吃玉米可以補腦。
大腦健康離不開營養素的攝入，吃玉米可以補充大腦需要的很多營養素。玉米中的物質可以刺激腦細胞，增強人的腦力、記憶力和新陳代謝，調節神經系統的功能。
吃玉米可以降血糖。
玉米還有降血糖的作用，適合高血糖患者經常食用。玉米中不飽和脂肪酸含量高，能有效預防動脈粥樣硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。玉米壹定有利尿、降壓、降血糖的作用，可以煎湯喝，適合高血壓、糖尿病患者食用。
吃玉米可以降血壓、降血脂。
玉米中的鈣含量很高，可以降血壓、降血脂，促進細胞分裂，降低血清膽固醇，防止其沈積在血管壁上。因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高血脂、高血壓有壹定的防治作用。如果平時能經常吃玉米，患高血壓的概率會大大降低。
吃玉米可以保護眼睛。
玉米中含有壹定量的葉黃素和玉米黃質，尤其是玉米黃質，所以經常吃玉米對保護眼睛、抵抗眼睛衰老非常有效。經常用眼的人要多吃黃玉米，緩解黃斑變性和視力下降。葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球的有害光線。
玉米禁忌
如果他們的消化功能不好，那麽這類人就不適合吃玉米。玉米雖然很有營養，但屬於粗糧，纖維素含量過高。吃了之後會增加腸胃的消化負擔，容易造成靜脈破裂出血或者腸胃潰瘍。所以消化系統不好的人盡量不要吃玉米。
玉米的營養價值確實很高。生活中吃點玉米滋補是個不錯的選擇。吃玉米不僅可以增進健康，而且味道非常好。但需要註意的是，玉米不宜過量食用，如果腸胃消化系統不是很好，就不適合吃玉米。