綠豆湯可以清熱解毒，但寶寶不宜多喝。
綠豆湯確實是壹個很好的解暑方法，但是壹切都太過了。適當喝可以讓人神清氣爽，心情舒暢，但是喝多了就另當別論了，而且不適合寶寶喝。
首先，中醫認為綠豆是涼性食物，可以降胃火，但是如果給寶寶喝綠豆湯，可能會增加他們的脾胃負擔。
其次，綠豆含有豐富的蛋白質，大分子蛋白質必須經過消化酶的水解轉化為小肽和氨基酸，才能被人體吸收。因為寶寶的消化功能還沒有發育完全，消化能力很弱，他們很難快速消化綠豆中的蛋白質，很容易導致消化不良和腹瀉。
壹般成年人每天喝兩三次綠豆湯，每次壹碗。對於孩子來說，在寶寶2歲之前，最好不要讓他喝綠豆湯。2-3歲時，可以適量吃綠豆粥，直到寶寶6歲。喝綠豆湯可以和成年人持平。當然，這要看寶寶的身體狀況，家長可以咨詢醫生。
孩子喝綠豆湯比喝綠豆粥好。
其實，想給孩子吃綠豆消暑，不壹定非要喝綠豆湯，而且綠豆湯對寶寶體質來說太涼了。如果壹定要喝，用綠豆煮綠豆粥是個不錯的選擇。從食療的角度來說，食物的冷暖屬性要與食用者的身體狀況相符合，才能起到保健的作用。所以，綠豆粥在兒童夏季食譜中是壹個不錯的選擇，所以我們就給大家推薦壹款夏季養生粥——綠豆百合粥。
材料:百合15g，綠豆，粳米，陳皮，少許糖。
步驟:
1.綠豆提前泡2-3個小時。
2.將幹百合浸泡30分鐘。
3.陳皮浸泡10分鐘，洗凈。
4.米洗幹凈了。
5.鍋中加入適量的水，放入大米和綠豆。
6.加入百合和陳皮。
7.蓋上鍋蓋，煮開。
8.煮沸後用勺子攪拌，轉小火慢煮30分鐘，直到綠豆開花。
9.加入鹽或冰糖調味。
營養分析:這款綠豆百合粥集綠豆降火消暑、百合潤肺止咳的功效於壹體，既能清熱解毒，又能潤肺，對咳嗽也有壹定的治療作用。