枸杞子
又名：枸杞
性味歸經：味甘，性平；歸肝、腎、肺經。
補肝腎之佳品抗衰老之良藥
枸杞子具有滋腎、潤肺、補肝、明目、益壽等作用。古時曾有記載：蓬萊縣南丘村民喜歡食用枸杞子，因此長壽。《神農本草經》記載，枸杞子“久服堅筋骨，輕身不老。”《本草經疏》還記載，“枸杞子潤而滋補，兼能退熱，而專於補腎、潤肺、生津、益氣，為肝腎真陰不足、勞乏內熱補益之要藥。”現代研究證實，枸杞子還可以降低膽固醇、興奮大腦神經、增強免疫功能、防治癌癥、抗衰老和美容。
枸杞子小檔案
枸杞為茄科植物，主產於寧夏、青海、甘肅、河北等地，以寧夏枸杞最為著名。藥用部位為寧夏枸杞的成熟果實。多在夏、秋二季采收，晾至皮皺後，再暴曬至外皮幹硬、果肉柔軟。現代研究發現，鮮枸杞子含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素B1、維生素B2、類胡蘿蔔素、維生素C等成分。
功效主治
功效滋腎潤肺，補肝明目。
主治1．用於肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、頭暈目眩、目昏多淚等。2．用於肝腎不足、陰血虧虛引起的面色暗黃、須發早白、失眠多夢等。3．用於肺陰虛引起的虛勞咳嗽等。4．用於陰虛內熱引起的消渴。
真偽鑒別
正品枸杞子，呈類紡錘形，略扁，表面鮮紅色或暗紅色，頂端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕，果皮柔韌、皺縮，果肉厚、柔潤而有黏性，種子多於20粒，類腎形，扁而翹，表面淺黃色，味甜微酸，嚼後微有苦感，能將唾液染成紅色。
偽品之壹為北方枸杞，呈橢圓形或類球形，表面紅色，無光澤，癟瘦皺縮，種子20粒以下或更少，肉少，味香甜不酸，可用於食品工業。
偽品之二為首陽小檗，矩圓形，暗紅色，有皺紋，種子2粒，無果肉，微澀而酸苦，用幹原料。
註意事項
1．脾胃虛弱、大便稀薄者不宜多食，脾虛有濕及腹瀉者忌用。2．感冒、發熱和消化不良者應暫時停用。