秋季養生適合喝哪種藥湯?
秋天,陽氣匯聚,陰氣生長,陰陽處於相對平衡的狀態。食補宜為無明顯寒熱偏向的平性藥食,不宜用寒熱大補之品。同時,由於秋風急,氣候幹燥,宜吃滋陰藥物,保護陰道液。下面介紹三種常用藥膳,供大家參考。壹、“解毒”特效藥——魚腥草能清熱解毒、消腫治瘡、利水除濕、健胃消食,可治療肺癰、瘡腫毒、痔瘡便血、實熱、熱毒、濕邪、病熱引起的脾胃積熱等。,可以單獨使用,也可以組合使用。豬裏脊肉和魚腥草【材料】豬裏脊肉200g,鮮魚腥草300g。【調料我幹辣椒,姜絲,綠豆澱粉,醬油,油。【做法】1。豬裏脊肉切片,加入綠豆澱粉、醬油、姜絲,抓勻,腌制5分鐘。2.將新鮮魚腥草去根洗凈,用手推成4厘米長的塊。3.大火燒熱炒鍋裏的油,將幹辣椒放入油中快速翻炒至熟。在鍋裏翻炒肥肉片。4.加入魚腥草,翻炒2分鐘,然後翻炒均勻。【美味功效】魚腥草具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的功效。用於肺膿腫,吐膿,痰熱氣喘咳嗽,熱痢,熱淋,癰腫瘡毒。經常吃魚腥草有潤肺除燥的功效。【美味小貼士】如果喜歡嘗試不同的口味,也可以用臘肉代替豬裏脊肉,味道更加醇厚濃郁。二、婦科良藥——益母草益母草黑豆粥【材料】益母草50g,蘇木。【調味】紅糖適量。【做法】桃仁9克,黑豆100克,粳米200克。將益母草、蘇木、桃仁切碎,加適量水,煎30分鐘去渣取汁。2.將藥汁和100g黑豆加適量水煮熟,再加入粳米和水煮成粥。3.粥爛了,加壹點紅糖。【美味功效】這是壹款滋補粥,對臉上長痘痘的人有壹定的改善作用。壹天草雞蛋湯【材料】1雞蛋,【調料】適量白糖。益母草5克,枸杞10克。【做法】1。益母草和知母分別洗凈備用。2.將砂鍋放在火上,倒入適量的水,這樣老益母草,大火燒開後,轉小火,直到水只有1碗。3.加入枸杞,煮5分鐘,然後打入雞蛋,煮成荷包蛋,加糖調味。【美味功效】益母草能活血調經,有止經止痛、止腹痛的功效。雞蛋可以補氣血,為身體提供豐富的營養。再加上益母草、當歸,可以調理月經,緩解經期疼痛,利尿消腫,身體變輕,有效提高懷孕概率。這是壹種溫暖的滋補湯。孕婦不宜服用。3.清熱解毒消炎藥——穿心蓮燉甲魚【材料】穿心蓮1、穿心蓮12g、當歸、人參、肉末各15g、嫩鹿茸(酥脆)、龍牙各10g、熟地黃20g、黃苗30g。【調料】湯、雞油、料酒、姜、蔥、蠔油、味精、胡椒粉各適量。【做法】1。將上述藥材切成小塊,裝入紗布袋中,紮緊口。2.甲魚宰殺後,去掉頭、尾、腸、爪,留下甲魚肉和龜殼,把姜打松,蔥切段。3.將藥袋、甲魚肉、鱉甲、姜、蔥、料酒放入鍋中,加入湯汁和雞油,大火燒開,然後文火燉35分鐘,加鹽、味精、胡椒粉。【美味功效】此菜適用於陽盛陰衰、氣血不足等癥狀,每日可食用1次。