牛的養殖利潤
養牛成本主要包括:土地成本、牛舍建設成本、犢牛成本、飼料成本、疫苗和獸藥添加劑成本等。其中,土地成本和牛棚建設成本是固定成本,是壹次性支出,後面的項目是批量投入。各地的土地成本和牛棚建設成本不同,這裏就不考慮了。這部分固定投入農民可以根據自己的實際情況來計算。下面主要講非固定成本。犢牛成本,根據2021年的情況,買壹頭500斤左右的犢牛,價格在1萬元左右,買10頭犢牛就是10萬元。飼料成本,壹頭牛500斤起買,壹般養到1300斤左右出欄,配種期10個月左右。也就是需要9個月才能長到800斤。這800斤大約需要粗飼料5500斤,精飼料3500斤。目前粗飼料價格在0.5元壹斤左右,精飼料價格在1.6元壹斤左右。因此,壹頭育肥牛的飼料成本約為5500kg*0.5元/kg+3500kg*1.6元/kg,約為9000~10000元,10頭牛的飼料成本為9~10萬元。按照這裏多出來的費用,10萬元。現在養牛需要使用各種疫苗和添加產品進行免疫和保健,如口蹄疫疫苗、傳染性牛胸膜肺炎疫苗等,以降低健康安全風險。比如現在很多養牛場都在用健胃添加劑:健胃太保,美脂太保,可以增加脂肪,避免上火,等等。還有壹些獸藥費用。綜合起來,每頭牛的成本在500元左右,10頭牛5000元。綜上,10頭牛的完全非固定成本,加起來就是50010萬+10萬=20.5萬。那麽,這10頭牛9個月能賣多少錢呢?按照2021年的肉牛價格,壹斤大概能賣18元,1300斤出欄價23400元,10頭黃牛234000元。這樣算下來,養10頭牛平均利潤在3000元左右,10頭牛的養殖利潤為3萬元。當然,這是壹個平均的近似算法。有些養殖戶500斤的犢牛收購價貴過萬元,出欄價也沒有18元那麽高,利潤可能只有1000元。如果養殖水平不好,比如防疫保健沒有做好,造成人員傷亡甚至金錢損失。有些養殖戶的犢牛收購價可能只有五六千元,有些品種的肉牛屠宰重量可能只有1100斤。另外,肉牛價格可能會下降,但是相應的小牛價格也會下降,所以收入下降的時候,成本其實也下降了。等等,這些都是不同的情況。但總體來說,利潤差別不是很大。根據我多年和很多養牛人打交道的經驗,賠錢的不多。當然,如果是自繁自養,犢牛收購成本低很多,那麽每頭牛的凈利潤會遠遠高於3000元,可能達到4000元、5000元甚至更多。