孕婦食譜:補血開胃牛肉湯
原料:瘦牛肉、陳皮；
調料:蔥、姜、糖、醬油、水(2湯匙)；
工作方法
1，陳皮用水略泡，蔥洗凈切段；牛肉洗凈，切成薄片，加入醬油拌勻，腌制10分鐘；
2.將腌制好的牛肉壹塊壹塊放入熱油中炸至微幹；
3.將陳皮、蔥、姜翻炒，然後加入醬油、糖、水、牛肉煸炒片刻；取出牛肉，放入調好的鹵汁即陳皮、蔥、姜、醬油、糖中，燉至鹵汁幹，即可食用。
營養價值:瘦肉富含B族維生素，有助於緩解孕早期嘔吐癥狀，緩解精神疲勞等不適。生姜和陳皮也有助於緩解孕媽咪的惡心。
孕婦食譜:牛肉絲炒芹菜
材料:牛肉250克，芹菜100克，蔥10克，精鹽適量，味精2克，料酒20克，醬油5克，高湯30克，水澱粉30克，油10克。
練習:
1.牛肉洗凈，切絲，放入碗中，加入精鹽、水澱粉、料酒拌勻。
2、芹菜葉、根洗凈，切成5厘米長的段，用開水燙壹下，撈出瀝幹。
3.鍋裏放油，燒至半熟。倒入牛肉絲，撈出。排出機油。
4.將原鍋底的油燒至七成熟，將芹菜、蔥爆炒，將料酒、醬油、鹽、高湯燒開，澱粉加水勾芡，牛肉絲翻炒均勻，汁濃後出鍋。
點評:這個食譜補鐵效果非常好。
孕婦食譜:咖喱牛肉土豆絲
材料:牛肉500克，土豆150克，咖喱5克。
調料:食用油10g，醬油15g，鹽5g，蔥姜各1g。
生產方法
1.將牛肉從橫切面切絲，用面粉、醬油、料酒浸泡牛肉絲。土豆洗凈，去皮，切絲；
2.油燒熱，先幹煸蔥段和姜段，再炒牛肉絲，放入土豆絲，放入醬油、鹽和咖喱粉，翻炒幾下。特點:富含鐵、維生素B2、煙酸等。，適合孕婦；
健康提示:富含鐵、維生素B2、煙酸等。，適合孕婦。
孕婦食譜:五香牛肉醬
原料:牛肉500克，鹽4克，醬油4克，甜面醬5克，料酒3克，生姜3克，10克香油，味精3克，五香粉5克，白糖5克。
1.把牛肉切成塊，用鉆頭紮幾下，然後把白糖、硝酸鹽、精鹽、五香粉混合在壹起，拌在牛肉上，放在容器裏，加姜，壓上重物，蓋緊。每天轉壹次；
2.7天後洗凈血水，然後用冷水漂白1小時，放入沸水鍋中浸泡；
3.將鍋置火上，放入香油、甜面醬、味精和適量的水，攪拌均勻，然後放入醬油和料酒，燒開後放入牛肉塊；
4.燒開，關火煮20分鐘，然後取出牛肉塊切片。