1.綠豆？美白祛痘
綠豆是我們夏天經常吃的豆類。綠豆湯可以消暑解暑。綠豆含有大量的蛋白質和B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，具有美白、淡化斑點、清潔皮膚、去除角質、抑制痤瘡的作用。
2.白豆？滋養皮膚
白豆是壹種難得的高鉀高鎂低鈉食品，特別適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血壓、厭惡鹽的患者食用。吃白豆對皮膚和頭發有好處。可以改善皮膚的新陳代謝，促進排毒，減肥。
3.大豆？美容抗癌
大豆有健脾、潤燥、消腫的作用。大豆蛋白質含量高，品質優良，能增加人體骨密度，促進骨骼健康。大豆中的大豆蛋白和谷甾醇能明顯改善和降低血脂和膽固醇，從而降低患心血管疾病的概率。大豆還有美容抗癌的功能。
4.紅豆？減肥排毒
紅豆還含有較多的膳食纖維，具有良好的通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健身減肥等功效。紅豆有很好的利尿作用，能解酒解毒，對心臟病、腎病、水腫有壹定療效；紅豆中含有的葉酸是產婦和哺乳期母親哺乳的好食物。
5.黑豆？滋陰養發
黑豆被譽為豆中之王，特別適合腎虛的人食用。黑豆，性平，調中益氣，活血解毒，治脹氣，降氣利濕，止汗藥，入腎經。黑豆有解毒利尿、除煩止煩、消腫降氣、滋腎養陰、止盜汗、烏發延年等功效。我們日常生活中經常吃的豆豉是用黑豆發酵而成的。
6.青豆？皮膚光澤
四季豆又稱蕓豆、扁豆、蕓豆，含有蛋白質。多吃可以滋養五臟，補血養肝，明目，幫助腸胃吸收，潤腸通便，健脾補腎，調理中焦，清熱，預防腳氣，保持皮膚光澤亮麗。俄羅斯科學家還發現，四季豆可以處理鉻離子，防止鉻離子引起支氣管哮喘，損害胃、肝和胰腺的功能。