(1)針對高血壓、高血脂:蛋白粉是壹種低膽固醇、低熱量、低脂肪的優質蛋白質，有利於防止熱量過剩和脂肪合成增加，降低血壓，對高血脂患者降低血脂和膽固醇有很大幫助。
(2)用於脂肪肝、肝炎和肝硬化。蛋白粉是壹種低脂優質蛋白質，是蛋白質中的理想食物，能有效預防脂肪肝。蛋白粉含有人體必需的氨基酸，能快速有效的合成人體所需的蛋白質，修復壞死的肝細胞，促進肝功能的恢復。醫學證明，食物中缺乏蛋白質、膽堿等抗脂質因子，會損傷肝臟，誘發硬化。
(3)對於消化性潰瘍:蛋白粉是優質蛋白質，是潰瘍修復的最佳來源。能快速促進潰瘍面愈合，保護胃黏膜不受損傷。
(4)肥胖:為了控制高脂高糖飲食，增加蛋白粉可以減少過多的熱量攝入，當純蛋白質攝入充足時，可以減少對高脂高糖食物的嗜好；減肥和保護心臟很重要。
(5)對於熱環境的人:夏季氣溫高，食欲下降，消化功能下降，體內蛋白質分解加快。蛋白粉易於吸收利用，補充後有利於防暑降溫。
2.禁忌:
(1)按照推薦攝入量服用。因為每個廠家使用的原料和工藝不完全壹樣，所以標簽說明書上都有各自的蛋白粉推薦食用量。用戶不要隨意增減。吃得太少達不到預期目的；吃多了會造成浪費或者副作用。
(2)不要空腹吃蛋白粉。蛋白粉會作為“產熱食物”轉化成熱量被消耗掉，浪費了寶貴的優質蛋白質來源。所以，在吃蛋白粉之前或者同時吃壹些其他的食物。對於只能吃液體的患者，可以在牛奶、豆漿、麥片、麥精等食物中加入蛋白粉壹起食用。
(3)特殊患者進食前應咨詢醫生。肝腎疾病等嚴重疾病患者食用蛋白粉後可能會增加器官負擔。所以吃蛋白粉前要咨詢醫生，再決定能不能吃。如果要增加蛋白粉的食用量，也要聽醫生的建議。
(4)添加調味品，要控制蛋白粉可以添加到多種食物中。喜歡吃甜的可以加糖，喜歡吃鹹的可以加鹽，但是不能加太多。因為糖和鹽攝入過多對人體健康不利。還有，吃蛋白粉不要加味精，因為蛋白粉本身就有壹定的風味，蛋白粉加味精無異於畫蛇添足。
(5)不要吃蘋果汁、橙汁等含酸性飲料的飲料，這些飲料中含有有機酸。這些酸性物質遇到蛋白粉會形成凝塊，影響消化吸收。