吃點紅薯不能吃的東西(沒有牛奶,按照食物配伍原則紅薯和牛奶可以壹起吃);
1,柿子
如果同時食用,紅薯中的糖分會在胃中發酵,使胃酸分泌增加,與柿子中的單寧和果膠沈澱凝結,產生硬塊。量嚴重時可引起消化道出血或胃潰瘍。
2.甜食
紅薯含糖量很高。空腹吃會產生大量胃酸。胃酸過多時,會刺激胃黏膜,引起胃酸反流,讓人心痛。紅薯中還含有壹種氧化酶,在胃腸道中會產生大量的二氧化碳氣體,容易引起腹脹和打嗝。
3.雞肉
紅薯和雞肉壹起吃,對腸胃有壹定影響,會引起腹痛。所以紅薯不能和雞肉壹起吃。
4.螃蟹
紅薯和螃蟹壹起吃容易引起體內結石。所以烤紅薯和煮螃蟹最好不要壹起吃,有的可能會拉肚子,有的甚至會得結石。所以紅薯不能和螃蟹壹起吃。
5.葡萄酒
飲酒時和酒後3小時內不宜吃紅薯,因為紅薯中含有“氣化酶”,吃多了容易出現腹脹、打嗝、燒心、反酸、排氣等癥狀,而且酒精會刺激胃壁,可能會加重這種不適。
不能和牛奶壹起吃的東西(沒有紅薯,所以牛奶可以和紅薯壹起吃):
1,巧克力。
牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣,而巧克力中含有草酸,兩者壹起會形成不溶性草酸鈣。這大大影響了身體對鈣的吸收,嚴重時會出現頭發幹枯、拉肚子、生長緩慢的情況。
2.果汁。
營養專家指出,如果牛奶中加入過多的果汁,牛奶中的酪蛋白會與果汁發生反應,造成凝集沈澱,使人體難以消化吸收。
擴展數據:
紅薯的營養價值;
1,β胡蘿蔔素
紅薯是β胡蘿蔔素的最佳食物來源,β胡蘿蔔素有助於人體制造足夠的白細胞來對抗感冒病毒入侵引起的感染。
2.食用纖維
紅薯含有大量的膳食纖維,在腸道內無法消化吸收。能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒。
參考資料:
人民網-紅薯能強身健體,促進排便,但不能與五種食物同食。
參考資料:
人民網-小心!10各種食物和牛奶壹起吃會致病。