用料：鵝蛋菌、珍珠菌、鳴腿菌、姬菇菌、白羅菌、松樹菌、天裏菌備60克，紅棗、圮子、姜、蔥少許。
調料：鹽、胡椒粉、雞油、野生菌精適量。
制法：將昕有的菌摘洗凈瀝幹水後放入沙鍋中加入1500克水，用旺火燒開放調料調好味．再放入紅棗、杞子、姜、蔥煮開即可。
特點：湯清，昧鮮醇，軟、滑、爽、脆俱佳。是綠色保健食品。
制作關鍵：各種菌壹定要洗凈並且煮熟，但不可煮得過久。
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烏雞野菌湯
用料：
1、母烏雞壹只，整下理幹凈後過沸水，撈起放進燉鍋裏（因為烏雞的裸屍有點嚇人，所以就不拍進來惡心大家了）。
2、明參50克、當歸20克、黃芪50克、黨參30克、蓮子20克、山藥50克、百合30克、苡仁50克、紅棗30克、枸杞10克，全部洗凈。
做法：
1、將已過沸水的雞放進燉鍋中，加入快滿鍋的水，大火燒沸後放入明參、當歸、黃芪、黨參、蓮子。沸後打去浮沫，加蓋改微火煲上半小時。
2、再放入山藥、百合、苡仁，加蓋繼續煲。
3、前後***煲壹個半小時後，放適量鹽，再加入紅棗和枸杞，加蓋再煲半小時。
4、煲至軟爛後起鍋倒進湯缽裏即成。小雞的話，煲兩小時就軟爛了。不過，煲湯最好用老母雞。
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幹貝雜菇湯
材料：茶數菇、秀珍菇、鳳尾菇各少許（除了香菇外妳喜歡的各種菌菇都可以），幹貝10個，蔥花1把
調味料：鹽、雞精適量
制作方法：
1、將幹貝洗凈，泡發半小時，菌菇洗凈備用。
2、起鍋燒沸半鍋清水，放入幹貝，中火煮15分鐘，加入各種菌菇，再煮5分鐘，加入鹽、雞精少許，撒上蔥花，即可起鍋。
勁霸雙汁三菌湯 主料：百平菇、滑仔菇、紅乳牛肝菌各100克 配料：菠菜汁150g、姜汁5 g、蔥粒少許、生粉少許 調料：勁霸超濃縮雞汁30g
制作方法：
1、將三菌用清水漂洗去鹽味，取頂頭壹公分，倒入沸水氽透備用。
2、鍋內放清水1200g燒開、放入勁霸超濃縮雞汁、菠菜汁、姜汁調好味加入三菌燒開去沫加入少許生粉、淋入花椒油即可。 特點：含豐富礦物質、維生素、口感滑潤、營養健康