壹、好吃的鹵肉飯:
1.熱油炒洋蔥，取出底油，五花肉炒出油，倒入準備好的蘑菇雞蛋，洋蔥倒入醬汁，鹵肉汁:三勺，醬油壹勺，料酒半勺，生抽壹勺，蠔油加少許白糖攪拌；
2.加入蔥、姜、八角桂葉，倒入少許冰糖入沸水中燉35分鐘。
二、土豆香腸燉飯:
1，壹個土豆玉米，香菇丁，秋香腸胡蘿蔔，紅燒米醬:兩勺生抽，壹勺老抽，兩勺食用油；
2、將食材放入電飯煲，水比平時少壹點，飯後按下煮飯鍵攪拌均勻。
三、土豆咖喱雞:
1、去骨雞腿肉、醬油、玉米澱粉，均勻腌制10分鐘，蔥切段，用油炒出香味；
2.倒入胡蘿蔔和土豆，繼續煸炒雞肉至變色，在沸水中倒入少許鹽煮5分鐘，繼續煮咖喱至咖喱濃稠，加入4勺牛奶或椰奶，攪拌煮1分鐘。
四、青椒切絲:
1.醬料:醬油壹勺，蠔油壹勺，澱粉糖少許，水半碗。
2.瘦肉切絲，醬油加壹勺料酒，少許澱粉，黑胡椒攪拌均勻。青椒洗凈，切成細絲，用來炒香蔥。將姜蒜倒入肉絲中翻炒。青椒炒成醬，大火炒肉絲。
五、炒茄子:
1.醬料:兩勺生抽、壹勺老抽、壹勺蠔油、壹勺澱粉、半勺糖和半碗水混合均勻；
2.茄子滾加入壹勺澱粉，翻炒至軟身。加入蒜末、花椒和小米，在醬汁中翻炒至湯汁粘稠。
六、根據烤雞排:
1、雞腿骨蒜末、料酒、鹽、黑胡椒、醬:醬油兩勺、蠔油壹勺、蜂蜜壹勺、醬油半勺、水半碗混合均勻；
2、鍋中放油，將雞皮面朝下煎至兩面金黃，倒入醬料，將醬料煮至粘稠，準備西蘭花，將胡蘿蔔煮熟，撈出放入碗中即可食用。真的很好吃。
七、蔥油雞:
1，雞腿去骨切丁，用生抽，老抽，料酒，蠔油，椒鹽，澱粉，蔥姜炒；
2.翻炒至焦黃，撈出，將腌制好的雞腿肉倒入鍋中，兩面煎雞腿肉，加些糖翻炒。
八、糖醋雞蛋
1、糖醋汁:醋壹勺、醬油壹勺、蠔油壹勺、番茄醬兩勺、澱粉壹勺、鹽少許、糖、半碗水混合均勻；
2、雞蛋炒熟，備用油放入蒜末，將雞蛋倒入糖醋汁中，煮出糖醋濃稠，撒上蔥花。