在世界範圍內，海鮮在食品中占有非常重要的地位，尤其是在沒有海鮮、沒有歡樂的沿海地區。作為海產品的壹部分，螃蟹和蝦仁具有豐富的營養，相信大家都會吃。此外，事實上，海鮮中還有壹種水產品叫蝦姑。它的肉質鮮美，深受我們的歡迎。這是壹種常見的美味。蝦姑又稱螳螂蝦，或皮蝦，因為它看起來像螳螂。
至於它們的起源，它們的歷史比人類要長。它們出生於恐龍時代，經歷了6500萬年。其中，足以看出它們並不簡單，因為它們有著悠久的生存歷史，所以又被稱為海洋中的活化石。成年的平均體長11厘米，有的可達18厘米。體表顏色為青色，隨著逐漸死亡，體表顏色會變成白色。與其他蝦相比，它們的殼就像壹副盔甲，可以保護自己。
但事實上，即使沒有蝦殼的保護，海洋中的生物也不敢主動攻擊它們，因為它們好戰，經常主動攻擊其他生物。它們的獵物通常是魚，偶爾是甲殼類動物。例如，當龍蝦或螃蟹通過它們的棲息地時，它們會主動發起攻擊。它們強大的沖擊力常常使身穿重甲的螃蟹或龍蝦不得不後退三點。雖然它們長達10厘米，但它們並不害怕像章魚這樣的大型生物。
有了兩個有力的夾鉗，攻擊時的力量可以達到打碎玻璃的力量，所以甲殼類動物堅硬的外殼往往對它們沒有障礙。 它們通常生活在100米以下的淺水中，善於挖洞。他們通常生活在沙坑裏，打獵時間除外。除了強大的攻擊力，他們的視覺能力也令人驚嘆。他們能看到我們看不到的波長（如紫外線）。此外，由於它們含有豐富的蛋白質、維生素等營養成分，還具有滋陰養陽、清熱解毒的功效，我們經常在人的餐桌上看到它們的蹤跡。為了不破壞生態平衡，人類采取了人工栽培的方法，盡可能地保護它們的生存。