小龍蝦養殖池塘的選址應根據其生物學特性。養殖池塘應建在水源充足、引水方便、水質優良、土質粘土、交通便利、電力有保障的地方。千萬不要在沙地或軟土上建養殖場養小龍蝦。眾所周知，小龍蝦有打洞的習慣(壹年打洞兩次)。在有沙土或軟土的地方，洞穴很容易坍塌。洞穴壹旦坍塌，會及時修復，個體消耗過大，極大地影響了生長、交配、產卵、孵化和繁殖，也直接影響了越冬。因此，在選址時，有必要對土壤質量進行檢測。
對小龍蝦養殖池的大小和形狀要求比較輕，可以因地制宜，但就養殖效果而言，面積比較大的那種更好。要保證池塘不漏水，池塘田埂寬度要在1.5m以上，進出水系統要完善，池塘底部淤泥不能太深，否則成品蝦腹部底板會發黑，影響小龍蝦的銷售和經濟價值。小龍蝦養殖池的內部結構要求比較嚴格。根據小龍蝦營地底棲生物的生活習性，夏冬兩季的要求，以及較強的領地特性，要求池底的平面面積比較大。
①池塘的田埂要有壹定的坡度，坡率要比較大。
②要有淺水區和深水區。深水區水位可在1.5m以上，淺水區面積應占2/3左右。最好有壹定數量的土堆，以增加水下平面的面積。也可以給小龍蝦提供盡可能多的打洞場地，或者搭建棲息平臺，挖溝。小龍蝦是壹種底棲爬行動物，生活在底棲生物中，非常具有領地意識。決定其產量的不是池塘水的體積，而是池塘的水平面積和池底的曲折率。同樣面積的池塘，底部曲折率越大，水平面積越大，產量越高。所以需要搭建壹定面積的平臺，可以有1 ~ 2層，從而增加池底的水平面積。為了能順利捕魚，滿足夏季小龍蝦的需求，需要挖壹定的溝渠，從溝渠中取出的土只是人工就地堆放，既能降低勞動強度和成本，又能為小龍蝦提供更多的挖洞場地。
(3)為保證小龍蝦的品質，提高其商業價值，底泥不宜過深(主要是改造魚塘)，汙泥控制在10 cm以內，多余的汙泥必須清除。魚塘裏最好有天然植物，如蘆葦、菖蒲、慈姑、野生茭白等。
本文內容來自:中國農業出版社《動物福利與肉類生產》。