(1)經濟方面:
1)種子
皂莢籽富含半乳甘露聚糖膠和蛋白質成分。由於其獨特的流變性，半乳甘露聚糖膠被用作增稠劑、穩定劑、粘合劑、膠凝劑、浮選劑、絮凝劑、分散劑等。，廣泛應用於石油鉆探、食品醫藥、紡織印染、采礦選礦、軍用炸藥、日用化工陶瓷、建築塗料、木材加工、造紙、農藥等行業。
種子含膠量高達30%~40%，皂莢下腳料中蛋白質含量高於30%，可用於制作飼料原料或提取綠色蛋白。皂莢含有豐富的粗蛋白和多糖，含油量超過大豆。
2)木材
皂莢木質堅實，耐腐蝕耐磨，黃褐色或夾雜紅色條紋，可用於制作工藝品和家具。
(2)醫藥方面
皂莢的莢、籽、刺均可入藥，莢可化痰利尿。種子可以入藥治療癬和便秘；皂莢能活血，治瘡癬，皂莢與果實、種子同入藥。
皂莢中含有三萜皂苷(皂甙、皂甙)、鞣質、蠟醇、二十烷、豆甾醇、谷甾醇等。具有祛痰開竅的作用。皂莢中所含的皂苷為三萜類和寡糖類，具有抗炎、抗潰瘍和抗病理作用，還有抗癌和提高艾滋病免疫力的作用。
皂莢的根、莖、葉可制成清熱解毒的中藥口服液。
2.紅棗的作用如下:
紅棗的營養價值
春天是滋陰補血的好時節，也是紅棗上市的時候，可謂健康美味。大棗性溫味甘，富含鈣、鐵，是預防骨質疏松、補血的最佳食物。紅棗中維生素C和胡蘿蔔素的含量很高，每100克含維生素243毫克，相當於檸檬的10倍。女人膚色的好壞，與血氣是否充足密切相關。民間有句話叫“天天吃紅棗不會讓她老壹輩子”，所以紅棗絕對是姐妹們秋季滋補的佳品。
鮮棗最好生吃，因為不僅含有豐富的蛋白質，而且維生素C也不會被破壞。每天吃幾顆鮮棗，既好吃又有營養。與鮮棗相比，幹棗的鈣含量較高，但維生素C會被破壞。紅棗幹更適合煮粥、煲湯、做蛋糕，能很好的釋放營養。
紅棗(尤其是鮮棗)不僅含水量低，而且膳食纖維含量高。膳食纖維(尤其是不溶性纖維素)在胃和小腸中無法消化，棗皮不易消化，需要細嚼慢咽。同時，要適量食用。吃多了會引起胃酸過多、腹脹等腸胃不適。