夏威夷貝和扇貝的區別壹、科目不同：1.夏威夷貝為異柱目，扇貝科。2.扇貝為珍珠貝目，扇貝科。二、產地不同：1.夏威夷貝原產於日本北海道及本洲北部、俄羅斯千島群島的南部水域及朝鮮附近。自1982年由遼寧海洋水產研究所引進中國以來，蝦夷扇貝已在山東、遼寧等北方沿海進行大範圍的人工養殖。2.扇貝廣泛分布於世界各海域。
扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱，約有400余種。該科的60余種是世界各地重要的海洋漁業資源之壹。殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。
習性
扇貝為濾食性動物，對食物的大小有選擇能力，但對種類無選擇能力。大小合適的食物隨纖毛的擺動送入口中，不合適的顆粒由足的腹溝排出體外。其攝食量與濾水速度有關，濾水速度在夜間1-3點為最低值。
因此攝食量在夜間最大。主要食物為有機碎屑、懸浮在海水中的微型顆粒和浮遊生物，如矽藻類、雙鞭毛藻類、橈足類等；其次還有藻類的孢子、細菌等。其食物種類組成與環境中的種類相壹致。
扇貝和貽貝、珍珠貝壹樣，也是用足絲附著在淺海巖石或沙質海底生活的，壹般右邊的殼在下、左邊的殼在上平鋪於海底。平時不大活動，但當感到環境不適宜時，能夠主動地把足絲脫落，做較小範圍的遊泳。尤其是幼小的扇貝，用貝殼迅速開合排水，遊泳很快，這在雙殼類中是比較特殊的。
櫛孔扇貝的繁殖
櫛孔扇貝的繁殖季節有兩個，壹個是5-7月，水溫14-20℃；另壹個是9-10月，水溫22-20℃。不同海區繁殖季節有較大的差異，山東南部沿海壹般5月中旬進入繁殖盛期，如日照、青島、乳山、海陽等地；山東北部沿海，如榮成、芝罘、蓬萊等，5月下旬進入繁殖盛期；而長島海區要到6月上中旬才進入繁殖盛期。
在繁殖季節中，櫛孔扇貝有多次排放的習性，壹般間隔10-15天可排放壹次。間隔的時間長短與海區的環境條件變化有關，如海區水溫的急劇變化、潮汐運動、海流與風浪的大小、鹽度的變化等。