哦，............又犯了壹個錯誤: (
材料:
奶油，三包不同口味的調味果凍粉(如橙子、檸檬、葡萄等。)、水(包裝上註明了糖的量，不需要糖的省略)。
練習:
水燒開，離火，取果凍包裝上規定的3/4的水(如果規定用壹杯水包裝，只需加3/4杯)，將糖和壹包果凍粉放入鍋中溶解。
將鮮奶油按規定量的1/4的比例倒入果凍包中，攪拌均勻，稍微冷卻後倒入模具中(倒入後約為模具的1/3)，放入冰箱冷藏壹至兩小時左右即可凝固。
按照同樣的方法再做壹種果凍。稍涼後，倒在之前準備好的果凍上，只有模型的2/3，放入冰箱冷藏。
重復步驟(3)制作另壹種口味的果凍，裝模放入冰箱冷藏。
補充:
因為鮮奶油和水的比例不同，所以每種果凍都會有兩種不同的顏色。這樣做出來的果凍會有六種不同的顏色，非常好看，適合茶會…
如果對果凍的描述是用壹杯熱水溶解果凍粉，然後沖入壹杯冰水，這杯冰水可以用冰鮮奶油代替。最簡單的辦法就是壹開始就把果凍粉分成兩部分，壹部分是做冰水，壹部分是做冰淇淋。
如果妳不想用鮮奶油，只要按照果凍的原始說明，用指定量的水就可以了。先做壹種口味，倒入杯中(不要灌滿)。果凍凝固後，倒入另壹種口味。還可以做晶瑩剔透的彩虹果凍。
如果倒入窄高腳杯時，表面漂浮的氣泡太多，可以用小勺輕輕舀起氣泡。尤其是要做幾層的話，中間的氣泡就不好看了。鮮奶油不需要太多，否則會影響凝固力，味道怪怪的。
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釀梨果凍
材料:6個開心果(中號)
果汁先生蘋果汁310ml
魚粉15g
不加糖..
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材料(兩種材料的數量)
2茶匙桂花糖
參考:dfgfdg
買壹盒啫喱粉，盒子上有做的方法。最好有量杯，在超市買，不需要吉利粉，吃起來像果凍粉。