壹般老年患者合並高血壓、冠心病、腦血管疾病。壹般來說,他們需要低脂肪的飲食,易於消化。不要暴飲暴食,多吃粗纖維食物,保持大便通暢。如果合並糖尿病,可能會更嚴格。妳應該均衡飲食,即在控制總熱量的前提下,盡量使各種谷類、肉、蛋、奶、蔬菜、水果齊全,以獲得均衡的營養。
擴展數據:
老年人要註意飲食。
1.適應個人特點:由於性別、年齡、身體狀況和個人生活習慣的差異,保健食品的選擇不能統壹。同樣的食物對某些人可能有效,但對另壹些人可能適得其反。
比如,牛奶對大多數人來說是理想的營養食品,但也有少數人會因為體內缺乏乳糖酶而出現吃後不適、拉肚子的情況;吃同樣的龍眼肉,有的人可以睡得安穩,有的人會上火失眠。此外,體質較弱的老年人在進行食補時,要註意陽虛和陰虛的區別,陽虛者應選擇羊肉、狗肉作為補充;陰虛者宜吃龜肉、甲魚肉、蚌肉等滋陰食物。
2、註意飲食中的性曖昧:食物有寒、熱、溫、涼四性,有酸、苦、甜、辣、鹹五味。壹般寒性食物具有清熱、瀉火、解毒、消炎的作用,適合春夏患溫熱病的人食用。這類食物有谷類、綠豆、紅豆、梨、香蕉、柿子等。溫性食物具有溫中、補虛、祛寒的作用,適用於秋冬季虛寒人群。這類食物有糯米、肉類、鯽魚、鰻魚等。
不同口味的食物也有不同的作用。辛味能散濕,疏通血脈,激活氣血,強健筋骨,增強機體抵抗力。甜蜜的無知可以滋補止痛。酸味有收斂作用,與甜味合用能滋陰潤燥。苦味能降火、燥濕、強陰,與甘味相合,具有清熱利濕、祛濕解毒的作用。鹹味有軟堅散結、瀉痢之功效。而清淡的食物有利尿的作用。
3.根據時間和地點靈活選擇食物:壹年四季春季氣溫、夏季炎熱、秋季涼爽、冬季寒冷,氣候的變化會對人體生理機能產生壹定的影響。中醫認為飲食能跟上四季的變化,可以維持體內的陰陽氣血,使“正氣存在於內,邪氣不能存在”。
壹般認為,春天氣候溫暖,萬物生機勃勃,適合清淡飲食。應該多吃粥,比如薺菜粥。夏季氣候炎熱,多雨潮濕,宜吃甘涼之物,如綠豆湯、荷葉粥、薄荷湯、西瓜、冬瓜等。秋季氣候轉涼幹燥,宜吃能生津的食物,如蓮藕粥。冬天冷,食物要溫。八寶飯、涮羊肉、桂圓大棗粥等都可以吃,溫補精氣。
平時建議藥食同源的中藥方劑小江茶作為茶飲泡著喝,能起到很好的調理作用。不同的地理環境對食物結構也有很大的影響,比如飲食不當,也會導致水土不服,所以也要根據個體差異進行調整。