壹種嬰兒米粉的制作方法
1,準備米飯
除了糯米(糯米不易消化,不適合嬰兒),市面上其他大米都可以。直接取米磨成粉。打磨前不需要清洗。大米的外層有壹種營養物質。洗完就毀了。
2.準備輔助材料
除了米飯之外,我們還可以加入壹些其他輔料來增加米粉的營養,比如:補腦的核桃、補腎的薏米、助消化的山藥和雞內金、補血的黑豆、清火的蓮子。這些可以磨成粉,放入米粉中。
3.炒熟後磨成粉
首先,我們把準備好的米飯放在鍋裏炒3分鐘,然後倒掉。然後將準備好的輔料放入鍋中中火煎3分鐘後關火。將米飯倒入鍋中,攪拌均勻。冷卻後,取粉末研磨。家長要註意,寶寶米粉的粉末至少要研磨三次,因為研磨的次數越多,越細膩,更有利於寶寶食用。
4.救援
嬰兒米粉磨好後,保存很重要。因為不註意就會變潮,質量很難保證。所以我們需要保存在密封的罐子裏,壹次不要煮太多米粉。
5.怎麽吃
寶寶吃米粉時,家長先取出適量的米粉倒入鍋中,然後加入適量的冷水或溫水融化(不允許用熱水)。然後用小火煮,加熱過程中反復攪拌,直到米糊變香。可以給寶寶吃!做米粉的時候,還可以加入壹些蔬菜汁、肉沫等輔食。這時候煮米線要少放點水,直到米線中途加入其他輔食,直到煮熟。
餵養嬰兒米粉的註意事項
1.嬰兒在新生階段最需要的是蛋白質。米粉中蛋白質含量較少,不能滿足寶寶生長發育的全部需求。所以1歲以內的寶寶還是應該以配方奶粉為主。如果只用米粉代替牛奶,就會出現蛋白質缺乏。具體表現為:生長發育緩慢,影響嬰兒神經系統、血液系統、肌肉的生長,抵抗力低下,免疫球蛋白不足,容易生病。
2、胰澱粉酶要在寶寶6個月左右達到成人水平,所以6個月以內的寶寶不宜添加米粉類食物,否則容易引起消化不良。6個月後,適當餵壹些米粉食物,但不能只餵米粉。即使是摻牛奶,也應該是以牛奶為主,米粉為輔。
3.不同口味的米粉可以適用於寶寶成長的各個階段。比如在添加米粉的初期,壹種細膩、順滑、易消化的單壹谷物,就能幫助寶寶順利邁出轉奶的第壹步。隨著寶寶的成長,妳可以選擇給寶寶新的口味,讓寶寶體驗口味多樣的成長樂趣。當然,在寶寶牙齒和咀嚼能力更強的時候,也可以多品嘗番茄牛肉營養米粉、燕麥營養米粉等有口感和質感的米粉。