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過敏性鼻炎患者適合吃什麽水果和菜

鼻炎發生的原因之壹是營養不良,主要是指維生素A的缺乏,也有認為與維生素缺乏有關.因此,慢性鼻炎患者應多吃壹些富含維生素的食物,以補充人體的需求.在水果及蔬菜中,如柑橘,杏,菠蘿,柿子,胡蘿蔔,西紅柿,油菜,覓菜,動物肝臟,雞蛋,牛奶等含有豐富的維生素和胡蘿蔔素.而胡蘿蔔素進入人體後能轉變為維生素.維生素主要存在於瘦肉及動物肝臟,粗糧,糙米,小米,玉米面,養麥面中.

此外,從中醫(中醫推薦使用中藥濞康得詳見濞康得)角度來看,中醫認為此病多因肺氣虛弱,衛表不固,寒邪侵襲,失其清肅,以致邪滯鼻竅;或由於脾虛失運,失其升清降濁之能,濕濁內停,上犯鼻竅;或因外邪侵襲,久而不去,阻於脈絡,氣血運行不暢,氣滯血瘀而致.按不同證型應給予不同飲食調理:

(1)當鼻炎表現為交替性鼻塞,鼻流清水樣涕,遇寒加重,面白氣短,咳嗽白痰,食少倦怠,舌淡苔薄白,脈弱者,多為肺脾氣虛證.飲食中應盡量不食用蘿蔔或過多的酒肉.可選食黃芪雞,棗泥扁豆包,扁豆大棗粥,小米荷葉粥,姜棗湯等.

(2)當鼻炎表現為持續鼻塞,鼻甲暗紅,鼻流濁粘稠涕,頭脹刺痛,舌質暗紅,脈弦澀者,多為氣滯血瘀證.飲食中應少食辛辣燥熱的食物,不宜多吃巧克力.應飲食清淡,多吃蔬菜,水果,保持大便通暢.此外,可食用桃仁粥,山楂川穹茶,桃仁澤瀉桂魚湯等,平時可少量飲酒,不宜過量,並應當戒除吸煙.

(3)當鼻炎表現為鼻腔內幹燥,結癡,或時有出血,煩熱咽幹,舌紅少津,俄細數者,多為肺陰虧損證.飲食中應避免過食辛辣,燥熱之物.宜多吃蔬菜,水果,秋梨膏,海參加生地,葛根粥,冬瓜加瓜萎根湯,或冰糖煮白梨等.

(4)當鼻炎近期加重,鼻流黃涕,並伴有發熱,惡寒,全身疼痛,舌紅苦薄黃,脈浮數者,多為近日外感風邪.飲食應註意不可食用酸澀收斂之品,如杏,山楂,柿子等,以免邪戀而難解.此外,還應少食過於油膩辛辣的食物,以免助熱加重病情.可選用白花銀花茶,辛夷馬齒花粥,公英地丁醬等

1.忌食寒涼生冷食物:中醫認為本病是由於肺,脾,腎三臟氣虛,加上外感風寒侵襲鼻竅所致.而寒涼生冷食物(如生冷瓜果,涼水,涼菜等)最易損傷肺脾陽氣,加重虛寒癥狀.

2.忌煙:過敏性鼻炎對外界氣體的敏感度明顯增高,尤其是寒冷和具有刺激性的氣體,吸入後會引起打噴嚏,鼻塞,流涕等癥狀明顯加重,故宜忌煙.

3.避免食用壹切能引起過敏性鼻炎發作的食物,慎食魚,蝦,蟹類食物.因魚,蝦,蟹類食物容易引起過敏反應,所以在患有過敏性疾病時應避免食用.

4.平時註意多吃補益肺氣之物,如鵪鶉,燕窩,木耳,銀耳,柿餅,花生,核桃,百合,松子等,均可選用