糖尿病可以吃雲腿月餅嗎?
少吃點
即使是雲腿月餅,糖尿病患者也要少吃,因為雖然吃起來鹹,但也含有大量的糖分,熱量很高。糖尿病人適當吃壹點沒關系,但是吃多了就危險了!
2
雲腿月餅怎麽做?
配料:面粉、豬油、黃油、雞蛋、雲腿、糖、鹽。
練習:
1.做米粉
壹勺豬油,黃油,雞蛋,糖,鹽,打散攪拌均勻(其實我只是攪拌了幾十下,很容易),然後加入適量的面粉,揉成均勻的面團。
制作餡料
雲腿切丁,入鍋蒸熟;炒面:熱鍋裏放少許豬油,直到豬油變成幹面粉,不停攪拌,直到顏色稍深;將切好的雲腿丁、熟面條和糖攪拌均勻。如果太幹,可以加壹點豬油。
包裝月餅
將準備好的餡料放入冰箱冷藏壹段時間,等待豬油結成塊狀,這樣更容易包起來;取適量小塊面團,用手揉勻(因為有油,很容易變軟揉成團),用手拍成餅(也可以,但是有點粘),包好餡,把開口處捏在壹起,然後翻過來定型,放在塗油的烤盤上。
烘烤
烤箱預熱220度,烤25分鐘左右,期間刷兩遍蛋液。
三
如何治療糖尿病?
1.α葡萄糖苷酶抑制劑
1和二型糖尿病均可,並可與磺脲類、雙胍類或胰島素聯用。
①伏格列波糖應在飯前立即口服。
②阿卡波糖應在飯前立即口服。主要不良反應為腹痛、脹氣、腹瀉、肛門排氣增多。
2.胰島素增敏劑
能增強胰島素,改善糖代謝。它可以單獨使用或與磺脲類、雙胍類或胰島素聯合使用。不適用於肝病或心功能不全的患者。
3.格列奈胰島素促分泌素
①瑞格列奈是壹種快速胰島素分泌劑,飯前即刻和每次主餐時口服。
②那格列奈的作用與瑞格列奈相似。
四
健康貼士
糖尿病可以吃雲腿月餅嗎?這篇文章是給大家的。雲腿月餅雖然屬於鹹月餅,但是糖分不低,糖尿病人不能吃太多!