5-8片桃膠
牛奶450毫升
少量冰糖
桃膠加牛奶怎麽燉？
準備桃膠，用冷水浸泡12小時以上(不要用熱水)。
用手捏壹下，看看有沒有硬核。如果還有硬核，就需要繼續浸泡，直到變軟。
最後將頭發浸濕，用漏勺過濾掉雜質。
準備好牛奶
將桃膠放入燉鍋中，加入不含桃膠的水。因為還需要牛奶，所以水量也不算多。
燉30分鐘左右，加入冰糖和牛奶，燉15分鐘。
放在碗裏就可以吃了
技巧
1.桃膠有什麽作用？
①主治淋證、血淋、痢疾。
②可以治療體內虛火引起的腰痛無力，對泌尿系結石也是非常好的輔助療法。
③能有效抑制和治療糖尿病。
(4)治產後赤白痢。
⑤桃膠有清熱、止渴、止痛、養顏、抗衰老的功效。
⑥桃膠用於治療痤瘡、皮疹、發黑、手足搐搦。
2.如何挑選好的桃膠？
看看時間
東北的桃樹出膠期在35天左右，而南方的桃樹只有10天左右的出膠期，足以分辨出味道、品質、營養和可供建議的價值。北方的桃樹壹般能活20-30年，南方的桃樹最多能活10年。桃膠壹般顏色較深，口感較好。
②看顏色。
把桃膠拿到手上，用光照射。它會像琥珀壹樣。顏色越深越好。較輕的是新樹分泌的新膠，脆脆的，壹煮就化了。
③看毛羽。
桃膠純水泡後壹般會膨脹10倍以上。舊的口香糖壹般膨脹得更好，而新的口香糖膨脹得更少。
④看成品。
如果桃膠能煮成水，說明是新的，老膠泡對了也不會煮成水，口感更q彈。
⑤膠液濃度
常溫下，桃膠在水溶液中可以緩慢溶解，隨著溫度的升高，溶解速度加快，直至完全溶解。當冷卻至室溫時，仍能保持穩定狀態，無凝膠和沈澱。隨著膠液濃度的增加，粘度也增加，且變化趨勢越來越明顯。
3.禁忌人群:？
孕婦不能吃桃膠。原因是桃膠壹般是治療產後疾病的藥物，孕婦吃了不好。
4.小孩能吃嗎？
是的，孩子其實可以適當吃壹些桃膠，只要不超過量，不會給身體帶來負面影響。
5.桃膠可以天天吃嗎？
不建議天天吃。壹般三五天吃壹次就夠了。此外，女孩和孕婦在假期不允許吃東西。