世衛組織將“超重”界定義為身體質量指數等於或大於25，將“肥胖”界定義為身體質量指數等於或大於30。
超重和肥胖的定義是“可損害健康的異常或過量脂肪積累”。身體質量指數（BMI）是成人超重和肥胖最常用的衡量指標，它是按公斤計算的體重除以按米計算的身高的平方（kg/m2）。
個人肥胖往往是攝入的熱量與消耗的熱量不平衡造成的結果。高熱量食品攝入量增加，而同時不相應增加身體活動，就會導致體重超重。減少身體活動水平也會導致能量失衡，從而引起體重增加。
擴展資料：
關於肥胖和超重：
1、全球肥胖人口：
2008年，有超過14億成人超重，5億多人肥胖。每年至少有280萬人死亡可歸咎於超重或肥胖。1980年至2008年，肥胖癥人數已翻了近壹番。肥胖曾被視為高收入國家的問題，而現在低收入和中等收入國家也廣泛存在這壹問題。
2、兒童超重數量：
2008年，全球***有4000多萬名學齡前兒童超重。兒童肥胖是21世紀面臨的最嚴峻的公***衛生挑戰之壹。超重兒童可能成為肥胖的成人。相對於非超重兒童而言，他們可能會較早罹患糖尿病和心血管疾病，從而加劇過早死亡和殘疾的風險。
3、超重與肥胖增加意外死亡風險：
在全球範圍內，超重和肥胖導致的死亡人數高於體重過輕造成的死亡人數。在世界總人口中，65%的人生活在超重和肥胖致死人數高於體重過輕致死人數的國家中。
這包括所有高收入和中等收入國家。全球範圍內，44%的糖尿病患者、23%的缺血性心臟病患者和某些癌癥7%-41%患者的病因可歸咎於超重和肥胖。
4、個人肥胖的原因：
個人肥胖往往是攝入的熱量與消耗的熱量不平衡造成的結果。高熱量食品攝入量增加，而同時不相應增加身體活動，就會導致體重超重。減少身體活動水平也會導致能量失衡，從而引起體重增加。
人民網-世界衛生組織：關於肥胖您必知的10個事實!