桓仁人參是指產於遼寧省桓仁滿族自治縣的人參制品。桓仁人參是指在桓仁縣適宜的森林環境條件下，通過人工播種人參種子，自然生長15年以上的人參。
八山壹水壹分田的桓仁滿族自治縣，地處長白山脈，是野生人參、靈芝等中小型藥材生長的重要產地。尤其是人參產業，幾百年來壹直是山區人民致富養家的重要渠道。
2.廖燕
產於遼寧本溪的遼硯，在100多年前就被認為是最好的硯，曾作為清代宮廷貢品而聞名。遼硯，又名橋頭硯，以本溪橋頭鎮附近出產的的確良藍色大理石為原料雕刻而成。廖燕品種不斷推陳出新，加工技術更加成熟和完善。
3.桓仁大米
桓仁大米，原名北京租米，產於遼寧省桓仁滿族自治縣。桓仁縣位於遼寧省東部山區，環境優美，水質良好。渾江流域壹直是優質水稻的重點產區。其米質潔白如玉，煮出來的菜清香可口。早在清朝，桓仁大米就被列為皇家貢品。
1949後，桓仁大米被國家指定為高級外賓專用大米，桓仁縣被國家列為珍貴大米生產基地。2006年，國家質檢總局批準對桓仁大米實施地理標誌產品保護。桓仁滿族自治縣種植水稻歷史悠久。
4.連山關的刺五加
春天開始的時候，是播種和種樹的好時候。連山關鎮緊緊依托刺五加產業優勢，吹響進軍“刺五加之鄉”的號角。截至目前，連山關鎮新種植刺五加3500畝，種苗60多萬株，進壹步擴大了刺五加產業基地規模。？
為了做大做強連山關刺五加產業，實現產業的規範化、規模化發展。今年，連山關鎮摩天嶺村與群眾簽訂協議，承包1.200多畝耕地種植刺五加，套種桔梗、威靈仙、黃芪等地產中藥材。
5.桓仁北京租米
北京租米，產於桓仁滿族自治縣四合鄉，是中國特有的珍貴大米。曾是清朝光緒年間專供皇帝用餐的禦用貢米。其特點是香味鮮美，營養價值高。桓仁京租大米產於遼寧省本溪市桓仁縣。
6.桓仁山核桃油
桓仁滿族自治縣“山核桃油”通過了國家地理標誌產品保護審查。與會專家為“桓仁山核桃油”申請的地理標誌產品名稱和保護範圍；對產品質量特性及其與當地自然和人為因素的相關性進行了仔細的回顧和討論。專家組壹致認為，“桓仁山核桃油”具有濃郁的地域特色。？