太好吃了，我家連湯都煮幹了。
什麽都沒有了。
動手吧！
材料？
鴿子1
枸杞20粒膠囊
生姜2片
料酒1勺
2-3湯匙鹽
4顆紅棗
洋蔥1根
2湯匙鹽(根據個人口味)
洋蔥段1
2湯匙料酒
龍眼4號
如何保持鴿子湯健康零失敗？
紅棗被坑(不容易上火)
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在冷水中加入2勺料酒到鴿子中，去掉洋蔥的腥味，煮2分鐘，去掉血狗，用溫水洗凈！
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倒入與鴿子同等的清水？枸杞？桂圓？之前去過核的紅棗和姜片可以水煮轉小火1.5小時！
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我在下鍋前十分鐘多加了幾個枸杞，增加我的顏值！不加也可以！
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技巧
鴿子上油後會保溫，喝的時候註意不要燙著了！
鴿子是壹種營養價值很高的動物，它的肉、蛋、血都可以入藥。《本草綱目》中提到，鴿子的羽毛很多，只有白色入藥。中醫自古以來就認為鴿子肉具有滋補肝腎、補氣血、清熱解毒、生津止渴的作用。鴿子湯已成為產後、外傷後、體虛熱患者的良好調理品。鴿子湯的好處如下:
1，促進傷口恢復:鴿子富含膠原蛋白，具有愈合傷口的作用。再加上紅豆，還能起到補血退燒的作用，可以促進身體恢復和傷口愈合，同時修復疤痕。適用於各種術後病人的康復和滋補。老年人常吃，還能緩解老年斑，保持皮膚光滑或濕潤；
2.增強體質:鴿子湯富含蛋白質，氨基酸組成合理，易於人體消化吸收，能使細胞獲得充足的營養，使全身器官充滿活力，新陳代謝順暢。燉鴿湯可以潤肺明目，補充疲勞，強健筋骨，恢復體力、視力、腦力。對於體質虛弱的人來說，是恢復體力，增強體質的好滋補品。
3、美容:鴿肉富含多種營養成分，其中軟骨素含量可與鹿茸媲美。鴿子湯可以增加營養，改善人體機能，使人充滿活力，皮膚美麗，有護膚的功效。
鴿子湯很好吃，壹般人群都可以吃。它是老人、孕婦、兒童、身體虛弱者和術後病人的良好調理產品，並能加快傷口愈合。適量食用還能增強體質，保持美麗。