餅幹、牛奶、烤箱、冰箱、下午茶
空氣中彌漫著淡淡的抹茶香，給人壹種沁人心脾的感覺。...
主要成分？三種
低度精制面粉
100克黃油
30g請點擊進入圖片說明。
牛奶
輔料適量？四則
抹茶粉10g
發酵粉3g
小蘇打1g
適量的蛋液
調味？兩種
鹽1克
糖粉30g
烹飪步驟？11步
步驟1
雞蛋散了
第二步
所有的液體都是混合的
第三步
過篩所有粉末。
第四步
均勻或適當地混合
第五步
加入黃油
第六步
搓成雪花
第七步
幹濕材料混合
第八步
抓起揉成壹團，放冰箱裏半個小時。
第九步
取出面團，將面團搟成面片。
步驟10
用模具壓出形狀
步驟11
放入烤盤180度烤15分鐘。
技巧
這種餅幹需要特別註意的是火候的把握。熱度太高，成品會變色，就沒那麽好看了！所以做的時候家長壹定要盯緊！
奶味面餅？
“牛奶味的面包，不加壹滴水，又軟又甜。小孩子特別喜歡吃。”
成分詳情
佐料
面粉400克
佐料
兩個雞蛋
純牛奶100ml
酵母3克
糖1勺
奶香美味
煎煮技術
幾個小時很費時間。
簡單的困難
制作奶味面餅的步驟
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1
400克面粉，兩個雞蛋，100毫升牛奶。
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2
加入3克酵母和1湯匙糖。
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三
攪拌至無幹粉。
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四
揉成面團。
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五
進行發酵。
六
1小時發這個。
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七
將面團搟成大塊，用餅幹模具做餅幹。
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八
燒熱鍋，加入壹些油，用中火開始做煎餅。
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九
蓋上蓋子，防止水分流失。
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10
兩分鐘後翻身。
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11
我希望兩邊都是黃色的。
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12
奶油，柔軟和甜蜜的糕點被烘烤。現在涼了，放個三五天也沒事。