宮城縣首府仙臺市自17世紀初統治伊達正宗建造青葉城以來，就作為伊達氏的城下町繁榮發展，並壹直是東北地區最大的城市。青葉城遺址青葉山壹帶，現已建成公園，成為市民休閑遊樂的場所。
魯迅先生棄醫投文之前，曾到仙臺醫學專門學校留學過。為紀念魯迅先生，位於東北大學附近的魯迅故居仍然完好得保存著 。 仙臺牛舌
仙臺牛舌（牛タン·ぎゅうたん）起於1948年，由仙臺人首創。它將切成片的牛舌切成片，撒鹽在火上烤熟。後來，牛舌的燒法風靡日本，但仙臺牛舌始終被視為正宗的代表 。
松島牡蠣
松島牡蠣與烤牛舌、毛豆糕並稱為“仙臺三美味”。在冬天，可以吃帶殼的生牡蠣，也可吃炸牡蠣。
毛豆餡麻糬
毛豆餡麻糬（ずんだ餅）是用來招待客人的鄉土料理，由煮熟的毛豆剝掉皮搗碎，加上砂糖調味兒而成 。
中華冷面
中華冷面（冷やし中華）是在放涼的中華面條上配以蔬菜、火腿、攤雞蛋絲等，配色再澆上冷汁，是夏日裏的壹款美食 。
仙臺衣櫃
仙臺衣櫃用傳統木工和漆工做成，美麗大方，而且充分利用了櫸木的美麗木紋，在木紋上打蠟並配上凸花紋金屬飾品，顯得色彩鮮明。
堤燒
堤燒屬於日本的陶藝工藝譜系，已有300多年的歷史，選用當地的土和釉子燒制而成。堤燒采用手工燒制，燒制的火候不同，釉彩出不同的表情 。
漆器·仙臺堆朱
堆朱，是宮城縣的傳統工藝品，圓潤、厚重並塗抹了紅色是其身份標識。2011年，仙臺堆朱獲得過日本最佳設計獎 。
木偶人
鄉土玩具-木偶人，具有地方特色和制造者的個性特征。仙臺產的木偶人，小孩可以用手握住，全身輪廓細長，眼神溫柔可愛，花樣以單純的菊花為主流 。
玉蟲漆器
吉丁蟲漆器極其堅固，普通要塗漆十幾層，特殊的要塗漆四、五十層。因為成品的色調很像玉蟲羽毛的顏色，故名為“玉蟲漆” 。
仙臺平
仙臺平是厚地密紋的手工絹織物。該絲綢精細耐用，是高級絹織物 。
柳生和紙
柳生和紙的產地位於地下柳生地區，從仙臺藩主伊達政宗時代繼承下來的制造工藝，所造的和紙，紙質優良而強韌 。