1.
雞蛋4個（只要蛋黃哦） 牛奶500克 白糖100克（按自己的口味調節）。
2.
把蛋黃和蛋白分離開，只取蛋黃。再將蛋黃和白糖放入碗內。（因為之後要放冰箱 所以我就直接用保鮮盒了。）。
3.
將蛋黃和白糖攪拌均勻。
4.
將蛋液打發成乳白色就可以了。如圖。
5.
將準備好的`牛奶倒入鍋中，煮至微開。
6.
將煮制好的牛奶 慢慢的倒入打發好的蛋液中 邊倒邊攪拌。。（壹定要少量 慢慢的倒入牛奶。。不然就成“蛋花湯”了）。
7.
將牛奶和蛋液攪拌均勻。
8.
將加入牛奶並攪拌均勻的蛋液 再次倒入鍋中，煮至微開。之後，將蛋液放入容器，等其涼涼後放入冰箱冷凍室即可。
9.
大家可以根據自己的喜好在成品上撒壹些葡萄幹，花生米，或者是壹些果醬，我們經常用面包醬也是可以的，目前大眾喜歡的有奧利奧餅幹，可以把奧利奧的夾心去掉，再放到保鮮袋裏，保鮮袋打個結，用錕子敲打成碎末就可以了。大功告成啦。
10.
好了 ，大家可以好好享用自己親手做的冰淇淋了。
冰淇淋雪糕的做法2主料
牛奶 500克雞
蛋黃 4個
白糖 100克
步驟
1.雞蛋4個（只要蛋黃哦） 牛奶500克 白糖100克（按自己的口味調節）。
2.把蛋黃和蛋白分離開，只取蛋黃。再將蛋黃和白糖放入碗內（因為之後要放冰箱 所以我就直接用保鮮盒了）。
3.將蛋黃和白糖攪拌均勻。
4.將蛋液打發成乳白色就可以了，如圖。
5.將準備好的牛奶倒入鍋中，煮至微開。
6.將煮制好的牛奶 慢慢的倒入打發好的蛋液中 邊倒邊攪拌。（壹定要少量 慢慢的倒入牛奶。。不然就成“蛋花湯”了）。
7.將牛奶和蛋液攪拌均勻。
8.將加入牛奶並攪拌均勻的蛋液 再次倒入鍋中，煮至微開。之後，將蛋液放入容器，等其涼涼後放入冰箱冷凍室即可。
9.在吃的時候 還撒了些“奧利奧”的餅幹碎。。把“奧利奧夾心餅幹”的夾心去掉，把奧利奧餅幹放在保鮮袋裏捏碎，再撒到凍好的冰激淩上。
10.成品圖