嗨，親愛的朋友們，妳們好，我愛烹飪，雨和彩虹。今天給大家分享壹種薄如蟬翼，又強又軟的美食。可以直接吃，也可以卷起來加點肉，或者各種香腸蔬菜，更美味。
也可以壹次多做壹些，放冰箱冷凍。想吃的時候拿出來加熱，就可以直接吃了。它可以作為早餐或晚餐食用。總之，是非常好吃的食物。做起來不麻煩，有技巧也不難。現在彩虹風雨飄搖，我就詳細介紹壹下這類食物的食材、配料、制作方法。
制作材料:普通面粉250克，鹽2克。
操作步驟:
1.首先準備壹個杯子，加入約190 ml溫水和2 g鹽，攪拌鹽至融化。將面團與溫鹽水混合，邊倒水邊攪拌。攪拌成絮狀，揉成面團。每次都有點滑。蓋起來睡醒大概10分鐘，揉揉就好多了。只要揉捏的光滑細膩就可以了。然後蓋上蓋子再次醒神30分鐘，讓醒後的臉柔軟有彈性。
2.揉成長條，切成小劑量。因為今天的餅是薄層，所以劑更小，卷得更薄。這藥太大了，裝不進壹個薄罐子裏。
3、劑團聚時，在面板邊緣塗些油，防止粘住。將化妝水放在塗油的面板上，用保鮮膜覆蓋，防止皮膚幹燥。取兩片小面團，壓平。壹個上油，壹個放上去，兩個壓在壹起。搟成薄餅，越薄越好。
4.卷壹塊烙另壹塊，不要放，防止表皮幹燥。翻動時，提前加熱鍋，開大火。這種煎餅最好是急烤，幾秒鐘就變色了。
5.蓋上鍋蓋，不用翻面燉幾秒鐘。當顏色變白時，蛋糕就會被立即煮熟。這種餅松軟，筋道十足，幾十秒就烙好了。用保鮮膜或鍋蓋蓋住盤子，防止皮膚受涼幹燥。
6.所有的面條都做好了，打上了烙印。妳可以端上餐桌，享受美食。我們的薄脆可口實惠又好吃的煎餅做好了。也可以叫單餅、春餅，喜歡的父母也做壹個。
煎餅小貼士:
1，臉不光滑壹次，醒幾分鐘再揉。
2.揉捏光滑細膩後，醒發30分鐘左右，使臉部柔軟有彈性。
3.油脂中間的兩個劑量，以揭開他們。
4.卷越薄越好。用火燒，做好壹根壹根的燒，防止表皮幹燥。