我建議妳可以準備壹罐咖啡伴侶。在沖泡咖啡的過程中加入壹些咖啡伴侶，往往可以提高咖啡的酒精含量，調節口感。咖啡伴侶是常見的咖啡伴侶，但是沒有味道。所以，如果想給咖啡加點甜味，就需要煉乳。用水沖調的煉乳口感接近牛奶，甜度比較高。沖咖啡時加入煉乳是不錯的選擇。
此外，純牛奶也是沖泡咖啡的不錯選擇。純牛奶沖泡的咖啡，有壹點牛奶味，醇厚而不失咖啡的苦澀。不過大家要註意的是，用純牛奶沖咖啡之前最好把牛奶稍微加熱壹下，這樣沖出來的咖啡會更好。
沖泡咖啡的方法:
1，氣泡沸騰法
最簡單的方法是把咖啡粉放在杯子裏，加入熱水。冷卻後，咖啡粉會沈入杯底。這是壹種古老的方法，在印度尼西亞的壹些地方仍在使用。註意不要吃到杯底的咖啡粉。這種方法的優點是簡單，水溫剛剛好。
2、壓力法
意式濃縮咖啡是用80 ~ 96攝氏度、8 ~ 9個大氣壓的熱水通過壓實的咖啡粉餅制成的，通常每杯只有30毫升。它是最濃的咖啡之壹，有獨特的香氣，表面漂浮著淡淡的油。可以壹個人喝；還可以進壹步制成各種其他飲料。因其沸騰迅速，具有濃度高、咖啡因含量低的特點。
3.重力法
先將磨得極粗的咖啡粉放入濾杯中，粉的重量約為壹人10g。然後將濾杯放入鍋中，加入熱水至距濾杯約1 cm的高度開始加熱。當熱水沸騰時，蒸汽會沿著中心管爬升，從上面噴出。熱水產生並流向濾杯中的咖啡粉，從而提取咖啡成分。
4.浸出方法
有帶過濾器的活塞的又高又細的玻璃圓筒。熱水和咖啡粉在缸內浸泡四至七分鐘，然後活塞過濾器將咖啡粉壓至底部，上層的咖啡即可倒出飲用。這種“全浸法”被許多專家認為是沖泡咖啡的理想家庭方法。
5.冰釀造方法
冰咖啡又稱冰鎮咖啡，與上述四種最大的區別，就是不用熱水，而是用冰塊緩慢溶解產生的冰水，通過裝有咖啡粉的過濾器慢慢滴下。所以，做壹杯冰咖啡，時間長，成本高，但是味道極好。