綠山咖啡的保質期是多久？
咖啡的保質期國際標準壹般標註為300天，但這意味著在此期間咖啡不會影響人的健康，喝起來是安全的，但有效不代表完美。
我們認為最佳飲用期是烘焙後14天內。這種咖啡在制作過程中應該有非常清新的香氣和豐富新鮮的油脂。
綠山咖啡的保存方法
壹般咖啡豆的保質期可以是壹年，而咖啡粉可能是6-9個月。喝完之後存放時間會短壹些，但也要看存放方式。
顧名思義，“抽真空”就是用真空機把包裝裏的氣體抽出來，這樣就不會留下殘留的二氧化碳和空氣，但同時也會抽出壹部分咖啡香氣。“抽真空”的方法可以盡可能的保存咖啡的味道，保存時間會更長。註入“氮氣”是利用氮氣將咖啡豆的香氣包圍起來，吹走咖啡中的空氣，以保持原味。“單向通氣閥”將咖啡中的二氧化碳從包裝袋中釋放出來，並阻止空氣或其他氣體從外層進入包裝袋，從而影響咖啡的口感。
原來袋裝咖啡最好的保存方法是放在壹些密封的保鮮袋裏，然後放在壹個密封的瓶子裏，蓋緊蓋子。只需要放在黑暗的儲物櫃裏。最重要的是附近不要有熱的地方，比如烤箱或者冰箱，避免咖啡再次膨脹釋放出二氧化碳。如果有朋友買咖啡，壹定要仔細閱讀包裝上的說明，因為如果咖啡是用“氮氣”密封儲存的，那麽咖啡必須通風至少1小時才能飲用，否則會有怪味。
咖啡會放在冰箱裏嗎？
咖啡愛好者應該把咖啡放在櫥櫃裏，而不是冰箱裏！雖然咖啡應該低溫保存，但冰箱或冰櫃會增加咖啡袋內的濕度。濕度可以說是咖啡最大的敵人之壹。會加速咖啡的變質，使其失去原有的味道。咖啡不應該存放在冰箱裏的另壹個原因是溫度的不穩定性。不穩定的溫度使水容易凝結，進壹步增加了包裝袋內的濕度。另外，每天從冰箱裏拿進拿出的過程，會進壹步加大溫度和濕度的波動，讓咖啡變質更快，咖啡變得無味。如果妳必須把咖啡放在冰箱裏，妳必須在買了咖啡後馬上把它放在冰箱裏。根據美國國家咖啡協會的數據，咖啡豆如果放入冰櫃，保質期可長達1個月。壹旦開始使用，必須將咖啡從冰箱中取出，存放在低溫幹燥的地方。只有隔絕了濕氣和空氣，咖啡的質量才能得到保證，妳每天喝的咖啡才會更美味！