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魚膠怎麽做才好吃,簡單。

1,益智燉花膠

材料:益智仁10g,巴戟天10g,枸杞10g,紫膠10g,生姜2片,紅棗5枚(去),鹽少許。

做法:將花膠浸泡後切成飛水片,與益智仁、巴戟天、枸杞子、姜片、紅棗壹起放入燉盅中。鍋裏的水燒開後,放入燉肉中,小火燉5個小時,調味後再吃。

功效:主治:腎虛、腰膝酸軟、腿腳無力、頻率減少、溺後尿瀦留、遺精早泄。

2.華嬌排骨紅棗湯

材料:華嬌100克,排骨400克,黨參50克,枸杞2大勺,山藥5塊,生姜5塊,紅棗5枚(去皮),鹽適量。

做法:先將泡好的口香糖切塊,飛水備用;排骨洗凈,切塊,瀝幹水分;將幹山藥浸泡半小時;放入華嬌、黨參、枸杞、幹山藥。、姜片、紅棗放入燉鍋中,待鍋內水燒開後放入燉鍋中。微信號:yujiaoweikan煨3小時,然後調味再吃。

功效:補益氣血,調理身體,改善面部皮膚光澤,減少面部皺紋。

3.華嬌西洋參湯

材料:明膠100g,瘦肉300g,西洋參10g,姜片,鹽適量。

做法:先將泡好的花膠切塊備用,西洋參切片,瘦肉切塊,將花膠、西洋參、瘦肉、姜片放入燉品中,待鍋內水開後放入燉品中,小火燉3小時,調味後食用。

功效:健脾補血,補腎益精,滋補養顏。

魚膠的主要成分是高級膠原蛋白和粘多糖、維生素以及鈣、鋅、鐵、硒等微量元素,蛋白質含量高達84.2%,脂肪含量僅為0.2%。

魚鰾中含有的大量生物大分子膠原蛋白是人體補充和合成蛋白質的原料,容易被吸收利用。能有效提高免疫力,抑制癌細胞,活化細胞,防止皮膚老化,消除皺紋,活化筋骨,緩解關節炎和酸痛,特別是在補血、止血、滋陰潤燥方面。

關於魚膠的吃法,首先推薦的是燉,這樣營養不會流失。

魚膠盡量不要長時間浸泡。泡好後切段燉,大概需要2-4個小時,然後妳可以加點冰糖吃(當然如果有的家長覺得魚膠的味道還是有腥味,也可以加壹些輔料去腥,比如加壹點紅棗和西洋參片,可以有效去腥)。

各位朋友,記得晚上或早上吃(小孩、老人或腸胃吸收不好的人最好先喝壹杯溫水再喝,盡量避免晚上太晚空腹喝)。而且最好空腹吃,最容易吸收。