安徽特產有：
黃山獼猴桃、徽墨、徽州貢菊、徽菜、懷遠石榴、固鎮石雕茶壺、沱湖螃蟹、富岱楊梅、黃山蕨菜、金絲琥珀蜜棗、蕪湖腐乳、筆山芽尖、芝麻香菜、蕪湖瓜子、蕪湖彩松花皮蛋、蕪湖三刀、潁州櫻桃、太和貢椿、太和櫻桃、靈芝仙茶、女山湖銀魚、鳳陽釀豆腐、滁菊等。
最受人喜愛的幾種特產長豐草莓：
長豐草莓是安徽省特色水果，也是安徽省特產之壹。其產地長豐縣位於安徽省合肥市北部，屬於合肥市三縣之壹，是國家無公害草莓生產示範基地。
草莓營養價值高，含豐富的維生素C，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌。
黃山毛峰：
黃山地區，由於山高，土質好，溫暖濕潤，晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山雲，雲霧縹緲，很適合茶樹生長，產茶歷史悠久。黃山毛峰是中國十大名茶之壹，屬於綠茶。產於安徽省黃山壹帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹黃山種、黃山大葉種等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖豐滿，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。
懷遠石榴
懷遠石榴是安徽省懷遠的特色產品，有著非常悠久的歷史，據相關文獻記載，在唐代就已經有關於懷遠石榴的相關記載了。懷遠縣有著優越的自然環境，四季分明，雨量適中，非常適合石榴的生長，所種植出來的石榴皮薄粒大，肉肥核細，味道甘甜。懷遠石榴不僅食用起來可口，還含有維生素，蛋白質，多種礦物質等豐富營養，還具有美容養顏的功效，在2010年，懷遠石榴被列為中國國家地理標誌產品。
祁門紅茶中國十大名茶
祁門紅茶簡稱祁紅，由安徽茶農創制於光緒年間，是中國歷史名茶、著名紅茶，為我國傳統工夫紅茶中的著名品種，素以香氣芬芳馥郁，茶葉濃醇鮮爽，條索細緊勻齊，制工精細而聞名國內外市場，在世界享有盛譽，被譽為祁門香群芳最紅茶皇後，堪稱為紅茶中的極品。祁門紅茶在1959年全國十大名茶評比會被評為中國十大名茶，1915年巴拿馬萬國博覽會和2002年《香港文匯報》也曾將祁門紅茶評選為中國十大名茶，是安徽享譽世界的著名的特產茶葉。