調味品
燕麥粉200g，南瓜半個，輔油適量，雞蛋1個。
步驟
1.清蒸方瓜(其實這是昨晚剩下的，真的不想直接吃)。
2.壓入泥中。
3.加入雞蛋和燕麥片，攪拌。
4.揉成面團，分成三份。
5.電餅鐺預熱，刷上油，把面團放進去，壓成餅。
6.兩面都是金色的。
7.熱氣騰騰，配上南瓜絲，味道不錯。
防瓜煎包
調味品
1方瓜，5個雞蛋，700g面粉。
調味品
小碗放適量油、鹽、醬油、蔥、姜、辣椒、蝦皮。
步驟
1.脫衣服的時候忘記拍照了。過來把剝了皮的給它。
2.用水和面醒半小時。
3.將方瓜切絲，用少許鹽腌制片刻脫水。
4.炒雞蛋。
5.用炒雞蛋剩下的油炒蝦皮。
6.將腌制好的南瓜絲瀝幹。
7.將所有餡料混合，倒入胡椒粉、醬油和鹽。
8.將面團分成小份，壓平。
9.包成饅頭，熱鍋放少許油，將饅頭放入坯體，炸熟定型。
10.倒入半碗澱粉水，蓋上鍋蓋煎六分鐘。
技能
餡料裏少放點鹽。
方瓜燉海帶
調味品
南瓜1，海帶100g。
調味品
蔥、蒜、幹辣椒、雞精、鹽、花生油適量。
步驟
1.準備食材。
2.海帶洗凈切片。
3.將方瓜洗凈，切滾刀塊。
4.切碎幹洋蔥、大蒜和胡椒。
5.熱鍋放冷油，放入蔥、蒜、幹辣椒翻炒。
6.將南瓜翻炒1分鐘。
7.放入海域加少許水煨。
8.關火，加鹽，雞精調味，裝盤。
魷魚冬瓜木耳湯
調味品
魷魚80克，南瓜150克，木耳50克。
調味品
蔥適量，鹽適量，花生油適量，姜適量，蒜適量。
步驟
1.將魷魚幹浸泡，去內臟，洗凈。
2.將方瓜洗凈，切成薄片。
3.木耳泡發洗凈。
4.將洋蔥、生姜和大蒜切片。
5.熱鍋放油，放涼。加入蔥、姜和蒜，翻炒。
6.加入魷魚翻炒1分鐘。
7.炒南瓜。
8.加入適量的水，煮3分鐘。
9.然後加入木耳，煮熟。
10.關火，加鹽調味。魷魚幹壹定要提前泡好。
蠔油扒方瓜
調味品
豬肉300克，南瓜200克。
調味品
姜、蒜、蠔油、鹽、胡椒粉、花生油。
步驟
1.豬肉洗凈切塊。
2.將方瓜洗凈，切滾刀塊。
3.將洋蔥切碎，姜和蒜切片。
4.熱鍋放冷油，放入蔥、姜、蒜翻炒。
5.攪拌肉丁，直到它碎了。
6.炒南瓜。
7.加入1湯匙蠔油和胡椒粉拌勻。
8.加壹點水，大火煨方瓜。
9.收集幹果汁，加鹽調味，即可食用。