加盟火鍋和幹鍋是壹回事嗎？

不是壹回事。火鍋吃涮，幹鍋先吃主菜，再涮菜。1.「火鍋調味師」的培訓和「全套火鍋加盟技術培訓」壹樣嗎？它們是完全不同的技術和概念。“火鍋調料師傅”對“火鍋技術”只是壹知半解，也就是說，他只會調火鍋食材，但火鍋食材是怎麽做出來的，調料師傅永遠“調”不出來；必須是先通過特殊的方法由“火鍋定碼器”炒出來，再由“火鍋調料”做後期調配；所以壹些所謂的火鍋培訓學校，把“火鍋調料師”的培訓和“火鍋全套技術”的培訓混為壹談。記住:學了單壹的“火鍋調料”，永遠做不出火鍋！！！因為:整套火鍋技術包括13道工序，“火鍋調料師培訓”只是其中之壹。2.八派紅門火鍋出名嗎？紅門火鍋，原名重慶劉家臺老火鍋，是重慶著名老字號之壹。2007年3月，在超過100家火鍋企業參加的“火鍋挑戰賽”中，入選“市民青睞的20大火鍋企業”第三名，並連續獲得“中國名火鍋宴”、“重慶名火鍋宴”、“重慶名火鍋宴”。三、火鍋加盟費用(培訓):30年的火鍋經營經驗和制作技術，使我們的火鍋產品具有以下特點和優勢:1，火鍋湯汁特別清亮，紅色，香味特別濃，回味清爽，麻辣味；2、絕對不含有害物質:辣椒紅、蘇丹紅、香味劑、辣椒素；3.基料、紅油、調味料工藝操作簡單，易於標準化。三、培訓(加盟)費用:加盟(培訓)費用5800元。加盟(培訓)條件1。可以免費使用重慶八派洪門的品牌，培訓加盟價格5800元；2.在重慶主城區(包括渝中區、江北區、南岸區、沙坪壩區、高新區、九龍坡區、經開區、巴南區、渝北區)，上海地區、北京地區不做任何形式的加盟和培訓；加盟(培訓)項目(全部完成)1。火鍋加盟:重慶老火鍋、重慶清油火鍋、重慶鴛鴦火鍋、“純味火鍋”；2、魚火鍋加入；我部承諾:如果您在1和10天內沒有掌握以上技能，可以繼續培訓，繼續培訓的食宿費用由我部全額承擔！！1，培訓費5800元，可學習“重慶老火鍋”、“純味火鍋”、“清油火鍋”、“重慶鴛鴦火鍋”的全部制作工藝和菜譜，不另收費。2.培訓結束後，就可以獨立開店了。不需要加盟，也不需要在總部采購成本高昂的“底料”、“老油”、“香料”等原材料。可以節省很大壹部分成本；3.經過培訓，我掌握了核心技術，成為真正的老板，不受別人控制；4.培訓結束後，完全可以自己開店，還可以“加盟科技”，發展自己的品牌加盟連鎖；5.培訓結束後，可以獨立炒制“火鍋底料”，提取“火鍋紅油(老油)”，調配“火鍋香精”，對紅油進行後處理，加工火鍋特色菜，開發火鍋新風味。火鍋加盟www.bphmhg.com