《中餐廳》第五季是湖南衛視推出的面向年輕合夥人的商業體驗節目，由黃曉明、景寧、西蒙、周野、丁真珠、姚安娜、JC-T擔任年輕合夥人。
第五期，桂林的山川之美讓大家集體陶醉，黃曉明難得壹展攝影實力，記錄了美麗的山川。夥伴們也集體開始了第二波學做飯。“剁魚頭”開始後，黃經理解鎖了壹條“陽朔啤酒魚”，為開業做好充分準備。隨著三位桂菜大廚的到來，合夥人再次開始了“學徒”之旅。
經過深思熟慮，黃經理決定在桂林火車站吃三道必學菜:桂林米粉、陽朔啤酒魚和芋頭扣肉。第壹次嘗試做啤酒魚的黃經理，在學習做菜的過程中犯了難。
在合作夥伴和三位廚師的共同努力下，桂林火車站中餐廳即將開業。周野、丁震、JC-T三位新人來到桂林興平古街，卻都在如何吸引顧客的問題上不知所措。在黃經理的悉心指導下，大家重整旗鼓，終於成功邀請到了第壹桌客人。
方案評鑒
《中餐廳》第五季不僅延續了IP的暖療，還通過“國潮新美食”的創新方向，激活了更多年輕觀眾的參與，節目以壹個美麗的“圈”開始。中餐廳的圈子是春生、長夏、秋收、冬儲的美食生態圈，也是合作夥伴和食客搭建的朋友圈。
嘉賓隨節目壹起去探尋最能代表當地飲食文化的地方特色美食。在這個過程中，因地域文化而發生了“正宗方言”、“甜鹹之爭”等趣事，這就是“求異”的眼光。
同時，全新的學徒模式充滿代入感，由當地頂級廚師親自授課，合作夥伴學習當地特色美食，讓觀眾以體驗式的眼光了解當地的飲食文化，這才是增進了解的“氣度”。
最後，美食故事、場景、文化壹起發酵，喚起每個人心中永遠不會忘記的家鄉味道。把對家鄉的“原味”記憶搬到更廣闊的“初心”追求層面，這是回歸自然的* * *聲。