孕婦可以吃米粉嗎？
能吃
針對準媽媽的好處:米粉可以刺激食欲，健脾，增強食欲，緩解準媽媽孕期孕吐，及時給準媽媽補充蛋白質、碳水化合物等營養物質。但是，米粉的選購要註意。有些米粉添加了明礬等添加劑，建議不要吃。
對胎兒的好處:胎兒吸收米粉中的維生素E，有利於促進視力發育，預防疾病。而且寶寶吸收米粉中的鐵，還能增強造血功能，讓寶寶更健康。
孕婦可以吃米粉嗎？
能吃
米粉含有豐富的碳水化合物和蛋白質，有利於開胃健脾，促進消化吸收。產後吃米粉可以增加營養，有利於產後恢復。但不宜多吃，要註意營養均衡。
嬰幼兒可以吃米粉嗎？
能吃
寶寶可以吃特殊的嬰幼兒米粉，有助於促進寶寶腸道內雙歧桿菌的增殖，有助於腸胃蠕動，有助於寶寶更好的消化吸收，但不建議給孩子吃普通米粉。
米粉選購技巧
品牌:盡量選擇名牌米粉，產品質量有保證。
標簽:選擇標簽齊全的米粉。
顏色:優質米粉的顏色和大米差不多。
氣味:有米粉的味道，沒有其他異味。
配料:優質米粉的營養成分比較齊全，含量也相當合理。
米粉的功效和作用
米粉含有豐富的蛋白質、碳水化合物和維生素，以及鐵、磷、鉀等礦物質。其主要職能是:
1.促進消化吸收，增強免疫力。
2.增強食欲，開胃健脾。
3.補血益氣，預防貧血。
4.米粉可以暖胃，治療胃寒。
5.米粉可以幫助人體補充血清鈣，預防聽力下降和耳聾。
6.米粉可以輔助治療白內障、視神經萎縮等眼疾。
7.米粉可以益氣安神，止渴止瀉。
米粉的營養成分
米粉是由大米經浸泡、蒸煮和分層制成的條狀和絲狀米制品。它是漢族的特色小吃，也是中國南方的壹種流行食品。米粉柔韌有彈性，品種繁多，其中以江西米粉、桂林米粉、金陽米粉最為著名。