咖喱是用各種香料做成的醬，常見於印度菜、泰國菜、日本菜，通常和肉、米飯壹起吃。咖喱是壹種變化多樣、風味獨特的菜肴，其中最著名的是印度和泰國烹飪。"
成分詳情
佐料
牛肉
400克
洋蔥
300克
馬鈴薯
400克
胡蘿蔔
300克
咖喱配料塊
壹盒
配料清水
適量的
鹽
壹點
花生油
30毫升
孜然粉
5g
溫和的
某人的品味
燒傷
手藝
十分鐘
耗費時間的
簡單的
困難
咖喱牛肉飯的步驟。
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1
牛肉洗凈，切塊。
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2
土豆洗凈，去皮，切成小塊。
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三
胡蘿蔔去皮，洗凈，切成小塊。
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四
洋蔥洗凈，切成小塊。
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五
在熱鍋裏放油，加入洋蔥。
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六
翻炒出香味。
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七
加入牛肉塊。
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八
爆炒牛肉變色留香。
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九
加入胡蘿蔔。
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10
翻炒至胡蘿蔔被切斷。
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11
加入水和孜然粉，攪拌均勻，煮沸。
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12
蓋上蓋子燉25分鐘。
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13
加入土豆塊，攪拌均勻。
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14
蓋上蓋子再燉20分鐘。
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15
加入大咖喱。
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16
用鏟子炒咖喱。
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17
蓋上蓋子，再燉5分鐘。關掉暖氣。
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18
將米飯扣入盤中，淋上咖喱牛肉。
技巧
加入咖喱後用鏟子翻炒，避免燒鍋。
牛肉的肌纖維粗糙，不易消化，而且膽固醇和脂肪含量也很高，所以老人、小孩和消化能力弱的人不宜多吃。
來自美食界，愛吃德的胖子們的作品。
使用的廚具:電飯煲、煮鍋、煎鍋。