天氣炎熱，人們喜歡長時間待在空調房裏，對冷飲情有獨鐘，不僅容易感冒，還會傷胃。“而生姜有溫中散寒的功效。壹旦感到身體不適，及時喝些姜片制成的水，有助於驅除虛寒。”
2、內服外用治療感冒
用生姜浸泡過的水泡腳，其中所含的辣椒素能促進全身血液循環，抵禦外感風寒。如果配合紅糖生姜壹起服用，效果會更好。
3.治療脫發
用熱姜水洗頭。姜酚、姜精油等成分能促進頭皮新陳代謝，活化毛囊組織，有效防止脫發，促進頭發生長，抑制頭皮瘙癢，減少頭皮屑。但是頭皮也是人體的敏感部位。所以斑禿直接用生姜會因人而異。
4.加入蜂蜜擊退老年斑
生姜味辛，性溫，能通經活絡，促進血液循環。另外，姜酚可以對抗老年斑的“元兇”脂褐素。所以生姜切片或切絲，用開水浸泡10分鐘，再加入蜂蜜。每天用這個洗臉，老年斑和痘痘都會減輕。
5.加醋去腳臭
很多人都有腳臭的問題。可以用熱姜水泡腳，加入同樣殺菌作用的醋15分鐘，可以除臭。
6.應用腰部和肩部來治療疼痛
將毛巾用生姜浸泡過的水浸濕，擰幹後敷在患處。反復進行，可以放松肌肉，緩解腰肩酸痛。
7.停止嘔吐
天氣炎熱，各種病菌活躍，生姜對抗沙門氏菌特別有效。另外，酒後飲酒不僅可以防止嘔吐，還可以促進腸道蠕動，減少酒精對腸胃的傷害。
吃姜的註意事項:
1.陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫疔瘡、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，不宜長期食用生姜。
2、涼涼，用姜肉去皮。姜肉味辛溫，有散寒、暖胃止嘔、化痰止咳、解毒的功效。姜皮的辛涼味阻礙辛溫解表的功能，不利於發汗。此外，治療脾胃虛寒引起的嘔吐、胃痛也要用生姜，生姜皮要去掉。
3.是否去姜皮要看實際情況。為了保持生姜的藥物平衡，充分發揮其整體功效，烹調時不要去掉姜皮。吃涼菜時，需要用生姜調和寒性。這個時候不要用帶皮的生姜。比如螃蟹的姜絲要去皮。
人民網-壹杯姜水防治7種疾病？7種人千萬不要吃姜。
人民網-去皮寒寒的姜肉！帶皮生姜和去皮生姜的功效不同。
百度百科-姜皮