嬰兒配方奶粉中脫脂牛奶和脫脂奶粉的區別是1，物質含量不同。
脫脂牛奶:脂肪含量在0.5%以下，不到普通牛奶的1/7。
脫脂奶粉:壹般脂肪含量不超過2.0%，蛋白質不低於32%。
2.不同的生產方法
脫脂奶:是將正常牛奶中的部分脂肪去除。
脫脂奶粉:通過高速離心機去除牛奶中的脂肪，然後濃縮、噴霧幹燥而成。
3.不同用途
脫脂牛奶:可以降低血壓，預防癌癥，保持健康體重，可以直接食用。
脫脂奶粉:加工其他食品供消費者食用的原料。
4.不同的副作用
脫脂牛奶:容易讓孩子發胖。
脫脂奶粉:無明顯副作用。
脫脂奶是通過冷鏈運輸到加工廠的液態鮮牛奶。然後直接與要添加的各種配料和營養元素混合。經過均質真空壓縮、高壓噴霧幹燥等工藝，力爭在最短的壹次性加工中制成奶粉。
脫脂奶粉是液態鮮奶，先經過高溫處理，變成粉末。然後運到工廠，經過二次加工變成液態奶。然後加入其他原料的營養成分，再經過高溫加工，就成了奶粉。
壹次性投料的奶粉，其生產牧場和生產奶粉的工廠必須在同壹個地方。而且必須通過冷鏈新鮮運輸，直接在工廠加工。相對於二次餵養，奶粉加工成本要高很多。也是脫脂牛奶價格比脫脂奶粉高那麽多的原因。
給寶寶選奶粉配方1，看看營養成分。有些奶粉的含量並沒有那麽高，所以挑選時要看成分中的營養成分是否和母乳中的相似，壹定要接近母乳。喜歡看看奶粉裏有沒有DHA之類的。另外，像壹些奶粉，會有商家為了改善口感而添加香精，這是絕對不能買的。
2.是否合規。寶寶吃的東西不能馬虎，尤其是每天吃的像奶粉之類的東西。安全和質量必須過關。要看這個奶粉是不是計劃生產的。現在很多奶粉都可以掃描檢查，可以全程追溯系統，更好的保證質量。
3、根據年齡階段不同，不同年齡的孩子選擇的奶粉不同，所以要根據月齡選擇合適的奶粉，根據寶寶的成長情況選擇不同營養元素的奶粉。其次，要根據健康需求選擇奶粉。有些寶寶需要特殊的奶粉，我們需要根據寶寶的健康需求來選擇特殊的奶粉。