很多討厭五仁的朋友都直言不諱。“我從來沒見過這麽惡心的月餅。杏仁瓜、甜瓜、肥豬肉甜不甜?不知道發明這款月餅的想法是什麽?太不道德了!”他們很肯定地說:“送我五仁月餅的人,以後基本都沒有生意往來了。”同時也有人提出,五仁可以作為壹種“報復的手段”。“如果妳討厭壹個人,不想得罪他,可以送他五仁月餅,這樣會害死他的。”
今年網絡上,很多人強烈要求“五仁月餅滾進月餅的世界”。事實上,去年就有網友認為“五仁月餅太難吃,無法在世上生存”;今年,五仁月餅再次榮登最難吃月餅榜首。
但其實五仁月餅的銷量還是不錯的。五仁月餅作為壹種傳統口味,很多老人或者年紀大的人還是喜歡的,所以很多孩子都會買。月餅的口感主要取決於月餅所用的餡料。傳統的“五仁月餅”餡料壹般都是商家自己準備的,所以不同的商家,五仁月餅的口味也不壹樣。不同地區制作“五仁月餅”時,除了基本原料外,還會加入當地的配料,從而形成具有獨特地方風味的“五仁月餅”。
五仁月餅之所以不受歡迎,很可能是壹些廠家為了節約生產成本,選擇廉價原料制作五仁月餅。月餅自然不好吃,因為缺少核桃、芝麻等堅果。
另外,現在網絡上對‘五仁月餅’的批評,可能主要是很多人停留在對五仁月餅的現有印象中,甚至停留在童年記憶中。過去由於經濟水平的限制,個別商家在制作月餅時會簡化餡料的選擇和制作,使得部分消費者在早期就形成了五仁月餅口感不好的既有印象。