壹、羅非魚怎麽蒸
羅非魚的肉好吃，嫩，刺少，肉多。不管是紅燒還是煮，味道都不錯，非常適合寶寶吃~
今天三千個女兒教妳如何做出好吃不腥的清蒸羅非魚。
1，配料
羅非魚500克左右，生姜幾片，料酒適量，鹽適量，醬油適量。
2.方法/步驟
如果蒸出來的魚很好吃，沒有腥味，那麽魚處理的第壹步就很重要。魚去鱗後，壹定要用菜刀在魚身上仔細刮，刮掉附著在魚身上的藻類和汙泥，魚肚內的黑膜也要洗掉。
魚加工好後，在魚身上橫著斜著割三四刀。生姜切成大塊。在每個抓痕裏放壹片姜，在魚肚子裏放幾片。將魚放入盤中，撒上鹽，用料酒腌制半小時，入味去腥。半小時後，把酸菜魚的水倒掉，放入蔥結。大火燒開後，放在鍋上。蒸10到15分鐘關火，看魚的大小。蒸完魚就老了。出鍋後倒入壹茶匙生抽，撒上少許蔥花裝飾，即可完成。
二、清蒸羅非魚
將去除腸子和鰓的羅非魚洗凈後，在兩邊輕輕劃十字刀，用鹽、料酒、姜絲腌制。將腌制好的羅非魚放入鍋中，大火蒸約10分鐘，即可得到美味的羅非魚(17片)。出鍋後倒醬油。在另壹個鍋裏放壹點油，把蔥和姜絲炒香。將炒好的小蔥、姜絲和油澆在魚上。
第三，魚的做法。
把姜片放在魚盤裏。將洗凈的羅非魚放在姜片上。水炒鍋加滿適量的水，放入蒸架上。揭開蓋子，放入魚盤中。蓋上鍋蓋，大火燒開，蒸10分鐘。拿出魚盤。將魚盤中的水倒掉，撈出姜絲，將蔥絲放在魚上。熱油鍋。將油均勻地撒在洋蔥絲上。倒入適量的醬油。
四、如何讓清蒸羅非魚好吃
1，配料
700g羅非魚100g西蘭花100g火腿油鹽20g蔥10g姜10g口味鮮2g糖10g料酒3g雞精5g香菜。
2.方法/步驟
將洋蔥、姜和芫荽洗凈，切絲或切碎。西蘭花洗凈，掰成花，火腿切片。
羅非魚洗凈後，在魚兩側切花刀；抹壹點鹽和料酒，在魚上撒點糖，放在塗油的盤子裏，在魚肚裏放壹點蔥姜末，腌制壹會兒。
將西蘭花放在羅非魚的兩面，火腿片放在魚上，洋蔥和姜絲放在上面。蒸鍋的水燒開後，將盤子放入蒸鍋蒸15分鐘，取出，去掉蔥段和姜絲。
鍋裏的油七成熱時，放入蔥姜絲，然後倒入清蒸魚和少許雞湯的湯。燒開後加鹽和雞精，澆在魚上，最後撒上香菜。
不知道妳有沒有學過怎麽蒸羅飛魚。以上關於清蒸羅非魚的小編是妳的最愛。希望妳有時間可以嘗試在家裏做，為自己和家人做壹頓漂亮的飯，既能增進和家人的感情，也能鍛煉我們的廚藝。