怎麽去除生牛肉粥的腥味？牛肉是許多人喜歡吃的壹種肉。牛肉有補脾胃、益氣血、強筋骨的功效。常用於脾胃虛弱、氣血不足、疲勞消瘦、腰膝酸軟。那麽如何去除生牛肉粥的腥味呢？
如何去除生牛肉粥的腥味；
備用食材:料酒1勺、生抽1勺、食用油少許、生粉1小勺、鹽少許、白胡椒粉少許、香菇3朵、牛肉1小塊、粥飯1量杯；
制作流程:第壹步，準備壹塊牛裏脊肉，用清水沖洗幹凈，切成薄片，控制好裏面的水分，放入碗中，加入料酒、醬油、姜絲、食用油和少許生粉；
第二步，用手抓勻，使調料與牛肉片充分粘合，然後放在壹邊腌制壹會兒，將香菇1放入淡鹽水中浸泡壹會兒，去除根梗後切塊，焯水備用；
第三步，提前控制好泡水大米的水分後，加入少許食用油攪拌均勻，鍋中加水。水燒開後，將拌有食用油的米飯放入鍋中，保持大火開始煮，轉小火煮5分鐘左右；
第四步，慢煮至米粥變得粘稠，放入香菇片，同時加入壹些鹽調味，攪拌均勻，加入姜絲和白胡椒，煮壹會兒，然後將腌制好的牛肉鋪在粥上；
第五步，燉壹會，看到牛肉變色就關火，攪拌均勻，撒上蔥花裝飾即可。
我的結論是，生粥的味道和價值都非常豐富，關鍵是每個人也可以自己搭配食材。豬肝生粥，牛肉生粥，鮮蝦生粥等等都是不錯的選擇。每次做生粥，我往往會選擇牛肉和雞肉，這些容易被人體吸收，這樣孩子吃起來會更放心。
按照這種方法制作的生滾粥，嫩滑可口。早餐滋補滋補，效果特別好。如果不知道早餐吃什麽，可以試試這種生滾粥。
如何去除生牛肉粥的腥味2？生牛肉粥的步驟。
1.先在鍋裏淘米，加適量水煮粥。
2.牛肉切片，加入澱粉，鹽油和醬油。
3.菠菜洗凈焯壹下，撈出瀝幹水分。
4.用手擠出多余的水分，切碎。姜和韭菜也切碎備用。
5.粥飯煮到8分鐘後，倒入牛肉，和姜絲壹起煮8分鐘左右。
6.加入菠菜、香菜和鹽，拌勻。
7.超級順滑。
如何去除生牛肉粥的腥味3？牛肉切片，加入澱粉、白胡椒粉、料酒、鹽、蠔油、姜絲，拌勻，密封保鮮膜，放入冰箱冷藏壹夜。
因為是自動更快的粥，米粥前壹天晚上預約了用電飯煲煮。轉入砂鍋。
米粥米飯煮到糜爛。
加入腌制好的牛肉，用筷子將其切碎。
待牛肉變色，再將粥煮2-3分鐘，加入白胡椒和少許鹽。
關火，加入蔬菜絲拌勻。
撒上洋蔥沫，開飯！