很多人都喜歡吃壹些容易消化的食物，比如說南瓜啊，土豆，胡蘿蔔等食材，這樣的食材具有豐富的營養成分，而且還有降血糖和降壓的功效哦。今天就來介紹壹道南瓜濃湯的做法，就具有這樣的養生功效。
南瓜濃湯
主料：胡蘿蔔50g、土豆100g、洋蔥40g
輔料：南瓜600g、香芹30g、鹽適量、雞精適量、黃油適量、咖喱粉1勺、黑胡椒粉0.5勺、鮮奶油適量、奶油白醬適量
步驟：
1.南瓜，胡蘿蔔，土豆切薄片。洋蔥切片，香芹切碎。
2.鍋內放入黃油，將所有蔬菜放入炒香。
3.加入剛蓋過蔬菜的水量。用大火煮開後，轉小火煮20分鐘左右，至南瓜，胡蘿蔔，土豆變軟。離火放涼。
4.把所有蔬菜撈出，用攪拌機打成泥狀。
5.再倒回湯中，放入壹大塊奶油白醬。適量鮮奶油或鮮奶，用小火壹邊煮壹邊攪拌，放入鹽，雞精，1茶匙咖喱粉，1/2茶匙黑胡椒粉調味。煮好的湯的濃度，要表面可以放上壹片菜葉，也不沈下去。
南瓜營養價值高，是老年人養生食物，可以降壓、降糖起到保健養生的作用，搭配胡蘿蔔、土豆、洋蔥壹起做道南瓜濃湯，清甜可口，好喝回味，適合老年人食用。預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有壹定的功效。促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。經常吃南瓜和胡蘿蔔的話不僅可以調理胰島素的平衡，而且還可以維持血壓和血糖的作用，對於保護肝臟和腎臟有壹定的作用，同時還可以增強肝腎的再生的能力，對於腸胃也有保護的作用，所以大家不妨經常食用這樣的食物，對腸胃調理有很好的幫助。
關於南瓜濃湯的做法大家都學會了吧，方法簡單，而且容易操作，南瓜是壹道很常見的蔬菜，經常食用的話可以補充豐富的維生素，而且容易些消化和吸收，搭配其他食材壹起食用的話可以調養腸胃，對健康有好處。