昨日，肯德基官方致電本報，再次聲明“金蟹鬥”所用材料確為“東海新鮮野生純花蟹”；蟹鬥在部分店鋪停售，原因是“賣得太好了”。
隨後，記者咨詢了浙江省海洋與漁業局的專家。專家看了蟹鬥後說，蟹鬥的原料是“日本牡蠣”。這是東海的壹種小海鮮，絕對不是花蟹。
肯德基重申:
用的是野生純花蟹。
昨天，杭州肯德基有限公司公關部經理曾敏致電記者，對本報此前的調查和網友的質疑給予了回應。
曾敏再次重申“金蟹鬥”的食物真的是“精選新鮮東海野生純蟹肉”:“金蟹鬥是壹種海鮮小吃，是精選新鮮東海野生純蟹肉，放入完整的蟹鬥中，再裹上酥脆的面包粉，嚴格按照制作工藝精心烹制而成。”
日前，有網友質疑“該產品食用完整魚骨”。曾小姐表示，肯德基對此高度關註，並對該產品的生產和質檢流程進行了全面檢查，確認不可能在“金蟹鬥”中混入魚骨。肯德基於2月25日在官網首頁發布回復，真誠希望這位網友主動聯系了解詳情。但是到目前為止這位網友還沒有聯系肯德基。
至於壹些地區的商店停止銷售“金蟹鬥”，曾敏表示，這不是“下架”，而是“售罄”。
“金蟹鬥是短期促銷產品，不是長期產品。很多地方下線的原因是賣的太好，提前賣光了，活動結束了。”她告訴記者，杭州大部分店還是有銷售的，顧客還是可以買的。
在官網首頁，金蟹鬥的廣告依然占據顯著位置。廣告內容顯示，“金蟹大作戰”活動日期從201114年2月開始，全國銷量約為1622萬，直至售罄。
省海洋與漁業局專家:
這種蟹鬥不是花蟹，是雜蟹。
為了弄清“螃蟹打架”的真實材料，記者昨天咨詢了浙江省海洋與漁業局。水產部門的專家看到蟹鬥後說，肯定不是花蟹。它的學名是日本蠓，寧波人俗稱“雜蟹”。