紅薯葉具有提高免疫力、止血、降血糖、解毒、預防夜盲癥、促進新陳代謝、通便利尿、升高血小板、防止動脈硬化、防止細胞癌變、催乳解毒等保健功能。紅薯葉可以使皮膚光滑。經常食用可以預防便秘，保護視力，保持皮膚細膩，延緩衰老。
2用紅薯葉泡茶有什麽好處？1.促進新陳代謝。如果平時不註意鍛煉，身體素質不是特別好，那麽人體內的代謝速度就會比較慢，特別容易生病。
紅薯葉中所含的粘蛋白具有促進新陳代謝、提高身體抵抗力的作用，所以體質差、代謝能力不足的人都可以食用，對調節身體的效果尤為顯著。
2.補充蛋白質紅薯葉雖然是素食，但是蛋白質含量特別高，甚至比白米中的蛋白質還高。
隨著年齡的增長，人體內的蛋白質含量會越來越少，這就會使壹些人的皮膚變得松弛，面色暗淡。很多女性面對這種情況總想著買點蛋白粉吃。
但是妳要知道藥補不如食補有效，沒有副作用。所以，通過吃紅薯葉來補充體內的蛋白質，不僅便宜，更重要的是對身體有很多好處。
3紅薯葉是小費嗎？甘薯葉和莖尖指的是同壹種植物，但它們是不同的部分。
紅薯葉也叫紅薯葉，即紅薯生長過程中莖上的葉子。紅薯葉有很多用途，比如提高免疫力、保護視力、延緩衰老、解毒等。我們壹般是在紅薯秋天成熟後，吃地上苗莖頂端的嫩葉。
4紅薯葉的做法1。紅薯葉饅頭材料:
紅薯葉，面粉，油，鹽。
步驟:
1，用酵母和水揉面，發酵壹晚。
2.紅薯葉洗凈，晾幹，加鹽和油。加入幹面粉，攪拌。
3.將拌好的紅薯葉和煮好的面條揉在壹起，放在壹邊。
4.最後揉好面團，切成饅頭大小，做成菜窩，放入鍋中，蒸25分鐘。
5、用筷子戳，軟出鍋。
二、紅薯葉黑豆飯團材料:
紅薯葉、黑豆、海藻、白米、大蒜、橄欖油、鹽。
步驟:
1.紅薯葉洗凈切碎。
2.將大蒜剁成蒜泥。
3、熱鍋加入適量橄欖油，放入紅薯葉和大蒜翻炒，加入適量鹽。
4.提前加入煮好的米飯，放涼壹點。
5.當米面沒有那麽濕粘的時候，加入黑豆拌勻。
6、鋪上紫菜，揉成飯團放上去。