材料:小米50g，綠豆4g。
做法:1。將綠豆放入清水中，提前浸泡4小時。
2.在鍋中加入適量的水。水燒開後(燒開前)，放入小米、綠豆燒開，轉中低火35分鐘。
二、南瓜小米粥
材料:小米100克，南瓜150克。
做法:1。南瓜去皮，切塊，小米提前洗凈。
2.燃氣竈上放壹個燉鍋，加水加熱，倒入小米，大火燒開後，轉中火煮30分鐘。
3.加入南瓜塊，繼續煮15分鐘。
三、紅糖雞蛋小米粥
配料:紅糖、小米、鮮雞蛋。
做法:1。雞蛋提前煮熟，去皮備用。
2.小米洗凈，放入電飯鍋，加入13倍的水，煮成粥的模式。
3.小米煮熟後，放入碗中，加入雞蛋和紅糖即可食用。
第四，山藥小米粥
材料:山藥20克，小米50克，枸杞適量。
做法:1。山藥去皮，洗凈，切成小塊。
2.鍋中加水燒熱，加入小米火煮5分鐘，改中低火。
3.煮20分鐘後加入山藥和少許白糖或紅糖繼續煮20分鐘。
4.小米山藥粥放入碗中，點綴枸杞更開胃。
五、紅棗小米粥
材料:紅棗6顆(我喜歡吃灰棗)，小米25克。
做法:1。紅棗洗凈，小米用清水洗壹兩次。
2.把小米和紅棗放入電飯煲，加點水，按下煮粥鍵。
六、香蕉小米粥
材料:香蕉壹根，小米25克，冰糖適量。
做法:1。小米洗凈，香蕉切成小塊。
2.向鍋中加入12倍的水，將水加熱，加入小米燒開。
3.轉小火煮40分鐘，再加入香蕉和冰糖燉2分鐘。
七、海參小米粥
材料:海參4個，小米25g。
做法:1。海參用純凈水浸泡2天，中間換兩次水。
2.將海參剖腹，取出內筋和沙嘴，挑筋，清洗裏面的雜質。
3.無水無油鍋中加入純凈水，大火燒開，小火燉25分鐘至軟。
4.將煮熟的海參浸泡在新鮮的純凈水中，密封後放入冰箱冷藏3天，中間換水3次。
5.小鍋加水燒開，放入姜片，放入海參煮，煮開時倒入少許料酒。
6.小米洗凈後放入電飯煲，加入12倍雞湯，煮40分鐘。
7.加入煮熟的海參煮熟。
8.將小米海參粥盛入碗中，用枸杞點綴。
小米粥含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養豐富。此外，小米除了含鐵外，還含有蛋白質、復合維生素B、鉀等。
小米粥營養價值比較高，平時可以多吃點，有利於保證營養充足。小米粥中色氨酸含量比較高，色氨酸有調節睡眠的作用。
小米粥還含有豐富的氨基酸，有助於保胎、抗菌、預防女性陰道炎癥。同時，小米粥中含有豐富的鋅，可以促進食欲，增強免疫力，促進生長發育。
同時小米粥的鐵含量也比較高，可以補血健腦。富含維生素E，能清除體內氧自由基等代謝廢物。