很多零食會讓人發胖。有些人有意無意地吃得太多,比如甜食、瓜子、水果、巧克力、冰淇淋等。,這使得人們從食物中攝入的熱量超過了身體生長和活動所需的熱量。多余的熱量轉化為脂肪儲存在脂肪細胞中,促進脂肪細胞肥大。久而久之,脂肪大量堆積,導致肥胖。
2.吃零食導致營養不良。
吃零食的另壹個危險是營養不良。不僅如此,零食還會消耗我們體內的B族維生素來燃燒我們攝入的糖分。體內維生素的逐漸減少,會使人神經緊張,註意力不集中,精神不振,失眠。同時,零食阻礙了人們吸收正常的營養。
3、糖精過量的危害
為了提高甜度,蜜餞、雪糕、蛋糕、餅幹中可能會添加過量的糖精,會引起腸胃不適和肝臟代謝問題。糖精鈉水解後還會形成環乙胺,具有致癌威脅。
4、大量反式脂肪酸的危害
市面上大部分蛋糕、冰淇淋、餅幹都含有“植物黃油”和“植物黃油”,其中含有大量的反式脂肪酸。攝入過多會損害孩子的智力,傷害心臟,導致不孕不育。
5、高鹽、高糖的危害
話梅、豆腐幹等零食含有大量的鹽或糖,會增加腎臟的負擔,對心血管系統造成威脅。在歐美市場,標有“無糖”、“無鹽”的食品會更受歡迎。
6、防腐劑超標的危害
食品防腐劑是添加到食品中的天然或化學合成物質,以保證食品在運輸和儲存過程中的保存需要。如苯甲酸、山梨酸鉀、亞硝酸鹽,攝入過多會在壹定程度上抑制骨骼生長,危害腎臟、肝臟健康。
7、過量色素的危害
壹些食品生產單位為了追求零食的“好看”,往往過度使用合成色素,如膨化食品、糖果等。但合成色素對人體的風險比天然色素高。如果消費者長期或壹次性大量食用色素含量超標的食物,可能會引起腹瀉等癥狀,尤其對兒童的健康發育不利。
參考人民網-吃零食小心不孕不育?細數多吃零食的七大壞處