要很好的了解面包機做面包的方法，做面包的哈桑，面包機的使用方法，這樣做面包就不會出現其他問題，導致面包不熟。
面包師制作面包:
美的面包機做面包。
材料
250ML盒裝牛奶，1/2茶匙鹽，4茶匙白糖。
2湯匙色拉油(我沒帶，在家做飯用花生油)
雞蛋2個，高筋面粉3杯，1.5小勺酵母。
工作方法
1.將牛奶加熱至37度左右，放入面包機桶中，然後加入鹽、糖、雞蛋和油。
2.把面粉鋪在(1)上面，然後在面粉附近挖壹個小洞，加入酵母。
3.將面包機桶放入面包機，選擇歐式面包菜單，700G檔，按開始。等面包機幹完活，面包就成了。
技巧
如果妳願意，妳可以在鬧鐘響起的時候加上壹個類似電梯的東西。
可能我個人喜歡甜食，但是我覺得不夠甜。我可以適量加點糖。這個會根據我個人喜好增減。
核桃吐司(烤面包機版)
材料
1，面包粉(高筋面粉)250g。
2、牛奶110ml或者110ml溫水+3tbsp奶粉(drymilk/powderedmilk)，我覺得如果是奶牛的話。
牛奶和奶粉會讓奶味更濃。
3、糖3tbsp
4.20克黃油
5.酵母1tsp
61雞蛋，帶皮70g左右。
7、鹽1/3茶匙
8、核桃仁50克(用量的20%左右，太多會切面筋，面包可能會失效)
工作方法
1.將牛奶、雞蛋、鹽放入面包機，飯後放糖、面粉、酵母。註意把糖、鹽、酵母分開，不要讓酵母碰到鹽和糖。
2.面包機設置為甜面包程序，1.5lb，淺色。
3.按start，面包機開始工作10分鐘後加入黃油。
4、等面包機送蜂~！聲音過後，倒入堅果。
大約2小時55分鐘後，面包就烤好了，拉出來。壹定要讓它涼了再吃。
通過上面的介紹，我們對面包機的面包制作方法有了很好的了解，所以在制作面包的時候可以按照上面的方法去做，但是在制作面包的時候要註意上面的方法，但是在選擇材料的時候壹定要註意質量問題。