食材:混沌皮2張，肉末250g，平菇3個，胡蘿蔔1根，叉燒醬，玉米粉，油，鹽，醬油，糖，蔥。
練習:
1.將胡蘿蔔、平菇、瘦肉切成小塊，壹起剁碎；煮好新鮮的面條，放涼，然後拿出來備用。
2.肉沫中加入玉米粉、洋蔥、醬油、鹽和叉燒醬，拌勻，稱重，腌制3小時。
3.出油鍋，將腌制好的肉沫放入油鍋中炒香，倒入鮮面條壹起翻炒。鮮面條和肉沫攪拌均勻後，倒入少量醬油。
2潮州炒面
食物:全麥面粉200g，生雞蛋1，動物油，醬油，白醋，洋蔥。
練習:
1.混合三種醬料——白米醋、醬油和動物油。
2.將新鮮面條煮熟，冷卻，控制水分，倒入調好的醬料，攪拌均勻。
3.表面煎壹個雞蛋，撒上小蔥就可以享用了！
3份雞絲拌面
食材:千層面400g，雞胸肉200g，豆角150g，油辣椒，蒜，油，鹽，醬油，味精。
練習:
1.將豆子兩端掐掉，清洗幹凈，切成小塊，放入沸水中焯壹下，直到斷了，撈出備用。雞胸肉去筋，撕成細絲；蒜加少許鹽，搗成泥。
2.熱鍋放油冷卻，放入蒜末，炸鍋入味；倒入雞絲襪和高跟鞋翻炒至顏色變淡；加入焯水的豆角，加入醬油、鹽、味精，攪拌均勻，備用。
3.燒開水，放入鮮面條，完美後撈出，加入少量面湯，避免鮮面條粘連；拌入炒好的雞絲和豆角，加入適量的油和辣椒，撒上蔥蒜泥拌勻。
面條炒面有什麽好吃的_面條有什麽好吃的？
4涼拌蔬菜蘑菇面
食物:鮮面條500g，烤蘑菇很多，蔬菜幾種，雞汁，食用油，鹽，蔥，味精。
練習:
1.蔬菜洗凈，炒熟；將平菇去根，洗凈，放入烤箱烘烤。
2.將新鮮面條放入沸水中煮熟，撈起放涼。
3.在面條中倒入少量食用油，撒上味精，鹽，李錦記醬雞汁，加入蔬菜，平菇，撒上蔥。
5西紅柿涼拌面
食材:鮮面條100g，生雞蛋2個，西紅柿240g，辣椒40g，油，米酒，鹽，醬油，白米醋，白糖，蔥。
練習:
1.將西紅柿洗凈，放入沸水鍋中煮10秒，剝去外皮，切塊；花椒洗凈切小塊；生雞蛋加米酒和少許鹽，撒上。
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2.將面條放入沸水鍋中，滴幾滴油，加鹽，煮沸後撈起，放入盆中用冷水浸泡，然後瀝幹，撈起。
3.取油鍋，將蛋液炒成碎片，放入碗中；在另壹個油鍋裏翻炒洋蔥，放入番茄塊，加入白糖、白米醋、醬油和鹽，翻炒沙子，然後倒入生雞蛋，翻炒生雞蛋，大火收濃汁，然後翻炒面條。