排骨山藥湯
胡蘿蔔
山藥
砍
玉米
將排骨放入冷水中,放入姜片和蔥段料酒。
將所有材料加入電燜杯。
焯壹下,洗幹凈備用。
加入紅棗,姜片,蔥和足夠的水。
25
放在電燉鍋裏。
按下煲湯鍵煮2.5小時。
最後,加鹽調味
栗子燉雞湯
板栗
雞肉(作為食物)
棗
雞肉冷57%鍋
鍋裏爆香蒜片和小蔥,倒入。
加入姜片和料酒焯壹下。
將雞肉翻炒片刻,加入足夠的開水。
倒入燉肉中。
蓋上蓋子,煮2.5小時。
用鹽調味。
排骨蓮藕湯
胡蘿蔔
香蕈
砍
蓮藕
將姜片和小蔥放入鍋中,放入冷水中焯壹下。
往燉鍋裏加入足夠的水。
在鍋裏放壹小塊燉肉。
湯模式燉2.5小時。
用鹽調味。
豬肚蓮子湯
蓮子
豬肚
將壹湯匙面粉和適量醋直接加入五花肉中。
內外反復搓,沖洗幹凈,加兩勺。
將鍋放入冷水中,加入姜片和小蔥。
用鹽搓,裏外搓,沖洗幹凈。
料酒焯水,煮幾分鐘取出。
倒入燉肉,加入壹些蓮子。
鍋裏爆香姜片和蔥段,倒入切好的豬排。
燉2.5小時
用鹽調味。
翻炒肚子,加足開水。
豬蹄黃豆湯
豬腳
大豆
將豬蹄用姜片和蔥焯壹下。
焯壹下,撈出洗凈。
將燉肉和浸泡過的大豆放在壹起。
倒入足夠的開水。
用湯的方式煮25個小時,最後幾分鐘用枸杞和鹽調味。
牛肉蘿蔔湯
切碎的大蔥
芫荽
姜片
牛肉
白蘿蔔
牛肉是在冷水中煮的
將料酒與姜片、蔥焯壹下,撈出。
加入燉鍋,加入足夠的開水和姜片。
在湯模式下燉25小時。
煮好後加鹽調味。
蓋上蓋子。
半小時後加入白蘿蔔。
在鍋裏撒上香菜和小蔥。